有关太岁名称

经由各山道长及研究道教之专家学者考据各种文献，尚无法查出原出处之记载，故到目前為止，断然无法认定究竟那一版本為正确，或那一种版本是错误或係笔误。

　　但由道教对书写神名之惯用习性，大都以讳号形式表示，而讳号大都或 雨君（雨头）、或鬼臣（鬼边）、或雨君鬼臣全用，本站发表的即是正一派正一天师五雷显应坛所用之太岁名讳，其尚包括有阴阳太岁符篆。

　　并另外披露搜集到的五种太岁版本，其内有少许之差异，敬请各看官斟酌，并希有识指正。
　　
值得一提的是北京白云观以及各地庙宇内元辰殿，殿内所供奉的居然不是甲子元辰星君，却是供奉太岁，及斗姆元君、左辅、右弼。据正统道藏－元辰章醮立成历，所登载的有六十甲子元辰星君，及左右从官各一，总计一百八十。另 正统道藏还登载有北斗元辰六十星君，同样也有左右从官各一，总计也是一百八十。

　　供奉六十太岁，按照其职司来看，地司太岁殷郊元帅為总领六十太岁之司，理应奉為主神，而供奉太岁之殿堂，也似乎应 正名為太岁殿為妥。

甲子金辨, 乙丑陳才, 丙寅沈興, 丁卯耿章, 戊辰趙達, 己巳郭燦, 庚午王清, 辛未李訽, 壬申劉旺 癸酉康志, 甲戌訾廣, 乙亥吳保, 丙子郭嘉, 丁丑汪文, 戊寅曾光, 己卯龔仲, 庚辰章德, 辛己鄭祖, 壬午陸明, 癸未魏仁, 甲申方杰, 乙酉蔣嵩, 丙戌白敏, 丁亥封濟, 戊子鄭堂, 己丑潘佑, 庚寅鄔桓, 辛卯范寧, 壬辰彭泰, 癸巳徐斝, 甲午章誠, 乙未楊賢, 丙申管仲, 丁酉康傑, 戊戌姜武, 己亥謝燾, 庚子盧超, 辛丑湯信, 壬寅賀諤, 癸卯皮時, 甲辰李誠, 乙巳吳遂, 丙午文哲, 丁未繆丙, 戊申喻志, 己酉程實, 庚戌猊秘, 辛亥葉堅, 壬子丘德, 癸丑林朴, 甲寅張朝, 乙卯萬清, 丙辰辛亞, 丁巳易彥, 戊午黎卿, 己未傅儻, 庚申毛梓, 辛酉石政, 壬戌洪克, 癸亥盧程

化犯太岁之法

2007 年之太岁为丁亥，姓封名济。相传太岁主一年之祸福，犯太岁者大多有不测之灾及损伤，诸事欠顺。远门不去，注意安全。

太岁共有60名，而每年即由一位主管当年之神，管治民间百姓当年内发生之事变。若是开罪或冲犯，则会带来以上之效应。所以俗话说：“太岁当头坐，无富便有祸，无喜必有灾。” 我国相传如犯太岁之人，可用拜太岁之祈富方法来消灾解难。

什么是犯太岁？

丙戌值年太歲

人的出生生肖与太岁有着刑冲破害的不利关系，因恐冒犯太岁，故便有拜太岁的风俗传统，其生肖与太岁刑冲破害其实是来自算命的程式，亦即天星十二宫位的关系。而十二生肖的刑冲破害亦有其不同的力量及影响，现简单介绍如下：

刑：刑即满的意思，即生肖五行过旺，旺极而衰的现象，刑亦残缺及转衰之象。

冲：冲即冲着而来的意思，有相战的味道，是四种之最猛烈碰撞的一种。

破：破既有散乱及移动之象，破不及冲及刑的碰撞猛烈，是较轻微的一种冒犯。

害：害即与另一个个生肖不能相合，命理称为破合，即强行分开。

舞狮历史演变

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拜年与忌门

?熟人见面头一句：您过年好!”甭问，这是北京人、这是春节了。
　　民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分４类：
　　一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
　　二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒喧两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。
　　三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢枕。
　　四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。
　　但从正月初一至初五，多数家庭均不接待妇女，谓之“忌门”。仅限于男子外出拜年，妇女则须等到正月初六以后才能外出走访，所以拜年的时限可以延长到正月十五灯节左右。
　　如果因故未及循例行礼，日后补行的，谓之“拜晚年”。
　　民国后至现在，亲友间相互拜年、晚辈给长辈拜年、同事间互访，以及团拜、宴会、晚会、茶话会等恭贺新年的形式也很盛行。 　

春节的庙会

?春节，俗称过年。除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗。除了人们所熟悉的“厂甸”之外，“五显财神庙”(初二至十六)、"东岳庙"(初一至十五)、"白云观"(初一至十九)都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。
　　“五显财神庙”的正式活动从正月初二算起。初二一大清早，往财神庙进香者，除巨富显贵外，绝大多数是骑自行车。他们多身着各种绸缎的棉袍，外罩马褂或坎肩，头戴细毡礼帽。香客们从城里出发出广安门向南，当然基本顺风，(因北京冬季多西北)。但一出广安门就须逆风而行了。
　　纸鱼，用一根竹劈儿缀上白线拴好，以便手提；还有成串的、泥胎、外糊金银箔的金银元宝，也拴在竹劈儿上。另外还有一种卜碌碌带响的风车。这种风车系用细篾儿和彩纸条儿糊成风轮，安装在秫秸架子上，每个风轮带有白线拴好的一对小鼓腿儿，敲打着一个泥塑蒙纸面的小鼓，大风一刮，卜碌碌直响。 这种风车有单一的，有四个以至十几个连在一起的。傍晚，太阳平西的时候，你只要仁立街头，就能见到一辆接一辆的自行车形成了湍急的车流.
　　香客们求财心虔，哪还管你扑面而来的五、六级大风呢!临近财神庙一里余，路旁遍设香烛表纸的摊子。入庙首要就是参拜财神。只见殿内香烟绦绕，灯烛通明，也能听到钟磐悠扬之声。这时殿里殿外，熙熙攘攘，拥挤不堪。敬神已毕，除可以在庙内品尝一些北京的风味小吃外，最重要的则是"请"上一些别具特色新福商品。这里有大小不等的“福”、“寿”字的红绒花和剪金纸花；还有长尺半、阔半尺的印有金鳞图案和"吉庆有余"、"吉祥如意"等吉利话的大红香客们在车前的灯叉上插着一只或大或小的风车，车把挂满了成串儿的金银元宝和红纸金鳞鱼；头戴毡帽缎带的隙缝中满插红绒花、金“福”“寿”字和孔雀翎，他们神采飞扬地"胜利"返航了。一路行来，只听风车卜碌碌乱响，纸鱼扑楞楞随风招展；又见凯旋的香客满头金碧辉煌，满面春风，真好像从赵公元帅那里得来了无尽财源似的。各自抵家，绒花金宇分赠家人，元宝、孔雀翎插在神桌的掸瓶里，大风车就高挂在北京住家院中特有的枣树上。这时满眼的财喜气，充耳的风车声，年意盎然，真是"别有一番滋味在心头"!出朝阳门约五里之遥的东岳庙，也是春节时重点庙会之一。东岳庙建筑雄伟高大，气势非凡。尤其山门对面的"琉璃牌坊"堪称一绝。这牌坊系由黄绿两色带有浮雕的琉璃砖瓦所筑成，高约六、七米，阔约十数米，兀立在东岳庙前。
　　东岳庙内所供奉的神祗可分三类：一为东岳大帝，这是人所共知的；二为地狱阴司之神；三曰喜神，即所谓“月下老人”，并建有“喜神祠”。其中尤以执掌地狱阴司之“七十二司”和喜神祠最能吸引香客。“七十二司”，即传说中阴曹地府里执掌对来自阳世的善恶鬼魂给以奖惩的“执法官”。以前庙内还设有“阎罗宝殿”。殿中塑有牛头马面、勾魂使者、小鬼、夜叉之类的阴司“皂隶”。
他们有的勾锁亡魂，有的押着所谓阳世间的“恶人”在滥施非刑。什么上刀山，下油锅，大锯锯，上磨研以及敲牙割舌、过奈何桥等，真是阴森恐怖，令人毛骨悚然。当初有个别小鬼行刑场面的塑像前还设有“机括”。只见小鬼们双手高擎铁链，正欲拘拿亡魂。其青脸红发，锯齿猿牙的凶恶相令人望而生畏。但因殿内光线阴暗，香客们好奇心胜，必欲走近以窥端倪，谁料刚一上前，恰好踩中消息，只听哗啦啦一响，小鬼猛抖手中锁链，不偏不倚，端端地套在了那倒霉香客的脖子上。事出不防，香客们心中早已是恐惧不安的了，陡然经此一吓，竟有当场毙命者。以后，事出多起，在舆论的压力下，也就将这种灭绝人性的玩艺儿拆掉了。而“喜神祠”却是与它截然相反的一种情况了。男女青年，或单独，或成双地到月下老人的塑像前虔心祝祷，愿天下有情人终成眷属。当然也有父母来为子女祈福的。
　　西便门外的白云观是春节期间开放时间最长、香火最盛、最具特色的庙会之一。且设有各种新奇别致的玩艺儿，其中包括初八的“顺星”和十八的”会神仙”，虽属宗教仪式，但也新鲜有趣。 上午八时左右，这里早巳万头攒动了。门口遍布卖小吃的摊贩，所卖小吃也与其它庙会大同小异。但是终究太早，生意还比较清淡。而最热闹的一幕却是进山门时的“摸石猴儿”。观门呈拱形(共三门，中间大，两翼小)，门的内圈系以一弧形石雕为饰。石雕的左下方有一石猴浮雕，传说人们摸了它可以清心明目不患眼病，'即使患病亦可痊愈。当然这纯系无稽之谈，但游人则必欲摸之而后慰。久而久之，"摸石猴儿"也就成为新正逛白云观的传统节目了。长期经人们的抚摸，山门上弯窿般的石雕，别处依然呈青砂石的深灰色，唯独这个小猴儿被摸得锃光瓦亮，特别逗人喜爱。
　　进得门来，第一进院落中有三座石桥，但桥下无水。三座桥只开中间一个桥洞，洞中朝东西方向平分开，两侧各设一方桌，桌上有两位道士分东西盘腿打坐从早开山门起，一直坐到傍晚游客散尽他们才能如释重负地回堂休息。“溜溜”一天，也真够辛苦的了。他们是白云观的主要节目，也是过年庙会的主要财源之一“打金钱眼”的一对“活道具”。他们所坐的桥洞上端，东西各高悬一直径约为两尺、厚为三寸余的纸胎，上面糊以金纸的大金钱。金钱是用红绒绳从南北两端绷紧的，中孔内系一小铜铃。在东西两侧桥畔，设有许多以现钞兑换已不流通的制钱摊子(多为本观道士经营)，以一角钱兑换十个制钱。游客们即于两侧桥面上瞄准相距五米开外的金钱孔上的小铜铃投掷。谁能打得准，把铜铃打中打响，这一年他就会顺顺当当儿，事事如意。这就是著名的“打金钱眼”。因距离较远，铜铃又小，能打中者，纯系偶然。不过人总是要试试"运气"，即使花多少钱去兑换制钱也在所不惜。
　　绕桥后，再进一院落，即为“顺星殿”。这里是庙会中求签的地方，每年正月初八日，香客来自云观在自己的本命星塑像前焚星祝告，祈求一年平安，并买一张谶图，以查今年究竟主吉主凶，以便做好趋吉避凶的准备。

春节的禁忌

因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示 期。因此，过年的时候“禁忌”特别多。

　　语言方面：

　　凡是破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、痛、输、穷等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。

　　行为方面：

　　端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏。不慎打坏时，在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜（如"缶（瓷器）开嘴，大富贵"等）来弥补。

　　这一天米缸不能空着，以免一年之中有 断炊之虞。忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做"聚财"。因为潮汕 人在这一天，往往将水、士视作"财气"，将垃圾、粪便视为"肥 水"，洒扫、倾倒垃圾，唯恐把"财气"扫走、倒掉。与此同时，潮汕人在除夕将大小水缸装满之后，就举行封井仪式。即用一个大的簸箕将井面盖住，然后祭拜井神。初一日不能揭开簸箕，因为人们往往将水视作财水，一揭开簸箕用水，岂不意味着财气外流？近年来由于用上了自来水，往往是这里在举行封井祭神，那里却拧开水龙头，让水哗哗直流。因此，盖井禁取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅。因此，认讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。　　

　　这一天债主不许上门讨债，人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利，也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初 一的口袋让人掏了，可能导致一年都被"掏空"的危险。 忌死人，也忌办丧事，因为这将给家里带来不择。同时， 忌该天理发，因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系 起来。这一天甚至忌杀生。杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。

　　饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

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抖空竹

?空竹是一种著名的民间音响玩具。取直径在10～15厘米的竹筒2厘米高，两端封上木板，沿周沿开设小口，是为底盘。底盘中央安装一根中间有细腰的木轴。另外用两根小竹棍子拴线，缠住木轴上抖动，空竹即可高速旋转，在空气作用下，底盘周围的开口同时发声，声音高昂雄浑十分悦耳。空竹有单盘、双盘之分。双盘空竹即在立轴两端均设圆盘，呈车轮状。另有一种“双底座”空竹，令两个底盘均安在立轴的一端，上下叠为两层，双层的开口相经迭错。因为它的两层底盘都集中在木轴的一端，并增加了空竹的不平衡，抖起来困难较大，需要较高的技巧和较强的体力，重量感强、力度大，是成年人喜爱的特殊的空竹。
　　根据底盘周围开口数量的不同，空竹可分为双响、四响、五响、六响……直到三十六响多种。圆盘上开口处的内部都用薄木板围成半圆形小房间，开口之间都不相通，缝隙的密封依靠浇灌鳔胶来完成。每个圆盘上只有一个宽约1厘米的大开口，宽约0.5厘米，它们的声音高昂尖锐；大小开口同时发声造成高低共鸣，音响效果极为动人。
　　最早的空竹当源于“地轴”，地轴即古人所说的“空钟”。明末刘侗在《帝京景物略》中说： 空钟者，刳木中空，旁口，烫以沥青，卓地如仰钟，而柄其上之平。另一绳，绕其柄，别一竹尺有孔，度其绳而抵格空钟，绳勒右却、竹勒左却，一勒，空钟轰而疾钟，大者声钟，小亦蟛蜣飞声，一钟声歇时乃已。制径寸至八九寸，其放之一人至三人。
　　根据这里记述的形制特征与玩法分析，所谓“空钟”即今日民间流传的“地轴”。用竹筒一段封以木板，周围开口，中央贯细轴，另有一块带孔的小竹板。把线绕在轴上，另一端穿入竹板孔洞，用力一拉，地轴即高速旋转落地，呜呜作响。邓云乡先生在《鲁迅与北京风土》中谈到地轴时说： “中间有根尖轴的小空竹，缠上线一抽，丢在地上旋转，嗡嗡作响，叫‘风葫芦’。”
　　这里的风葫芦即地轴，在外地又叫“地铃”。地轴作为民间玩具现在仍有流行，称这种游戏为“放地轴”。空竹即在地轴基础上演进而成。在清代也称空竹为“空钟”。空竹流行之后，地轴反而不如空竹普遍了。
　　清初，空竹在北京兴起，据“坐观老人”《清代野记》载： “京师儿童玩具，有所谓‘空钟’者，即外省之‘地铃’。两头以竹筒为之，中贯以柱，以绳拉之作声。唯京师之空钟其形圆而扁，加一轴，贯两车轮，其音较外省所制清越而长。”
　　《燕京杂记》也说： “京师儿童，有抖空竹之戏，截竹为二短筒，中作小干，连而不断，实其两头，窍其中间，以绳绕其小干，引两头搂抖之，声如洪钟，甚为可听。”
　　空竹在当时的京城中随处可见，人们对其发声效果作了好评。清人陆奎勋《陆堂诗集》中“京邸杂咏”说： “竹筒短短开风门，胡绳曳之独足奔，牛鸣士窖宫声存。”
　　北京地区的空竹最早在琉璃厂的玩具货摊上出售，孙殿起《琉璃厂小志》中说：“空竹亦名空钟，能抖出种种花样，摆摊人均擅此技，借此以广招徕。”后来，琉璃厂改为每年春节的节令市场??厂甸，各种民间玩具都竞相投放厂甸市场。空竹和风筝、花灯、大风车一样成为厂甸货物中的代表品种。《帝京景物略》中有“杨柳青、放空钟，杨柳死、踢毽子，”的民谣，说明早在明末，北京的空竹已成为早春季节的节令玩具。春节过后，天气渐暖，北京城内四处都有人在胡同里、院落中抖响空竹、悠扬悦耳的声响此起彼伏，增添了古城的生气也传达着春的信息。自70年代以来，空竹仍有生产、春节期间投放市场。
　　抖空竹的技巧需要学习和演练，空竹并不像陀螺那样容易掌握，因为它是在线绳的抖动中达到稳定的，必须控制住旋转方向旋转速度和“轴向”，而所有这一切均依靠手中两根竹棍之间的那根线绳来完成，所以，必须积累一定的经验并掌握熟练的技巧。双盘空竹在木轴两端均装有圆盘，容易保持平衡，抖动时人体不需跟随轴向雷动，是比较容易掌握的品种。抖单盘空竹的难度就比较大，必须及时调整人与空竹的相对位置，让空竹的立轴始终向外，游戏者应随时在原地转动，注意线绳的缠绕与松紧。空竹转速越高，声音越大，抖动时的力度是有节奏的，声音也会形成同步的节奏，远处听来即成为“嗡?嗡??”的效果。
　　掌握了抖空竹的基本技法之后，还可以学习许多特技花样，最为常见的玩法是“龇杆”、“扔高”、“换手”和“放地轴”。龇杆是在空竹达到一定转速后用线拉起空竹，使它滑到抖空竹用的小竹棍上，继续旋转，转速减弱后及时滑放到线上，继续抖。扔高则是在空竹抖稳之后调开线绳突然拉绷，把空竹弹上高空，空竹会带着呼啸飞上天去，然后仍用线绳接住，继续抖。“放地轴”是把单盘空竹抖到一定速度之后，立柱的尖头朝下放在地上，会像陀螺一样转动着，待转速减弱时，及时用线套起来，继续抖。这三种特技均比较容易掌握，并有趣。尤其扔高，更为精彩，于风趣中还夹带着惊险，是青少年朋友非常喜爱的玩法。
　　“换手”则是一项难度较大的玩法，由两个人或更多的人同时抖动自己的空竹，抖稳之后，每个人都扔出自己的空竹并接住别人扔来的空竹，继续抖。此种技法多为成年人所为，均需要经过一定训练方能掌握。旧日北京出售空竹的货摊前常有这种特技表演以此招徕顾客。节日期间民间花会中也有抖空竹这个项目，光绪十二年李若虹所编《朝市丛载》中收有《厂甸正月竹枝词》12首，其中有一首描写了抖空竹的情况，说：
　　　　　　狗熊傀儡互喧闹，汗粉淋漓跑旱船，
　　　　　　抖起空竹入云表，千人仰面站沟沿。
　　这里所记的表演项目大约是“扔高”或“换手”。现在，在杂技表演项目中仍保留了抖空竹的节目，所演内容均是民俗技艺基础上提炼加工的特技，变化为更加复杂高难的动作。
　　加之空竹的音响效果所造成的渲染气氛的作用，使这一传统民间玩具具备了较丰富的内涵，成为历代相传深受欢迎的民间音响玩具。尤其是在春节期间，到处都能够听到空竹的声音，烘托了节日的气氛。

“破五”吃饺子

正月初五，民间习惯称为“破五”，是春节后的一个重要节日。传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”,人们为了避穷神，于是把这天称为为“破五”。
　　还有一个略为不同的传说是，大年三十人们请神时，把脏神??姜太公的老婆给忘了。于是她气不过，便找弥勒佛闹事。弥勒佛满脸堆笑，就是不答腔。这脏神气得捶胸顿足，七窍生烟。眼看事情要闹大了，弥勒佛才开口说：“这样吧！今天是初五，让人们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧！”??这就是“破五”的来历。
　　“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。
　　民俗专家说，“破五”吃饺子一般有两层意思，第一是初五是牛日，休息四天以后破土动工，预示着咱们春耕即将开始了；另一层意思是初一到初四，一般是吃素的地方多，初五开始可以破素吃荤了。
　　老北京有讲究，“破五”吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的，菜馅儿也要自己去剁，这样的话，就是预示着来年一切都很顺利。把不顺的东西都剁没有了。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。一家人团圆吃“破五”饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。
　　“破五” 天津人称正月初五为“破五”。这一天，家家户户吃饺子。菜板要剁得叮咚山响，让四邻听见，以示正在剁“小人”；饺子褶要担得严严实实，谓捏“小人”嘴。由此可见，天津人对所谓有“小人”仇视到深恶痛绝的程度。家家户户剁“小人”,“小人”又指谁呢?恐怕很难说清楚。在人们心目中的“小人”，形象的说指戏剧舞台上勾着白脸、心怀鬼胎、行为不轨的丑角儿。人们把不顺心的事归结到“小人”的身上，除旧“小人”，才有大吉大利，顺顺当当。初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。

春节的民间花会

民间花会历史源远流长，早在汉代即有之，称为“百戏”。背歌表演宋、元时期称“社火”。其活动内容有高跷、秧歌、舞狮、旱船等。清代以后，由于满族统治阶级以及八旗庶民多迷信佛或是一些神灵，从而给民间花会披上了一层浓厚的佛教色彩。尤其是进入晚清以后，由于慈禧太后对民间花会赏识和推崇，花会组织不断扩大，种类项目逐年增加，技艺日臻高超，影响也就日益深远。

　　民间花会的叫法有很多。有的叫“武会”，是根据练武术而得名。也有的叫“香会”，原因是它随着给寺庙祭日时与进香瞻礼同一时间举办而得名。还有的把花会表演叫“走会”，原因是边走、边伴奏、边表演而得名。总之，它是来自于民间的传统的歌舞表演艺术形式，这种民间传统艺术经久不衰，一直延续发展下来，为群众所喜闻乐见，在民间流传很广。每年春节、元宵节、庙会都要活动。逛庙看会的人们拥挤如潮，人山人海，热闹非凡。

　　花会有个独特的特点。它是自由结合、自我娱乐的一种形式，凡是参加者不论是管理人员或表演人员一律不取任何报酬，不带任何营利目的。据说：“背歌”表演站在上面的小演员都不超过六七岁，因为他（她）们小时候患病、家长在寺庙佛像前拈香拜佛时许过愿，而后每次到办花会时做背歌表演，以示回报。

　　参加办花会的多是市面商家、手工业作坊、运输业的业主和一些爱好这些项目表演的人员组成。大商号、店铺的股东们从财力上、人力上给予赞助。每一次花会活动大伙推选的“会首”，负责全面主持。同时把各项具体工作进行分工，有财务，有表演指挥，有管食宿安排，有管场地安排，有管对寺庙供品等等。每种分工的召集人，当时统称叫“把头”。走会还有许多规则，表演队伍路过花会老前辈家门前，不迈门而过，在老前辈的门前要打场表演一场，以表演形式表示对前辈的尊敬。花会进行前后次序也有个规矩，通常是龙在前，中幡接连，接着是腰鼓、狮子，后边是高跷、秧歌、小车会、旱船和武会表演。他们行动的路线和表演的地点，一切听从表演指挥的号令，他手持一个小红旗就是他的标志。

　　花会表演的主要项目有舞龙、舞狮、高跷、秧歌、背歌、跑旱船、跑驴、腰鼓、小车会、中幡等，还曾加有一套武会项目，如马杈、单刀、花枪、画戟、七节鞭、三节棍等等。解放后这些年，在办会的时间上，又增加了国庆节、“五一”劳动节和春节或元旦等喜庆的日子。

　　舞龙：这是个传统节目。采用传说中龙的形象做两个长龙的模型，由人在执仗着挥舞动作，也是一种舞蹈形式。它是以竹条和铁丝做骨架，外围加彩布，由头部到尾部，中间有八节，全长大约在15米长，一节要有一人举动，舞龙人都要身着彩色服饰，头扎围巾，饰武壮士的形象，舞起时便是龙身蜿蜓起伏，栩栩如生。每个会舞起叫做一拨，都要有一青、黄两条龙组成。这是白天采用的形式。晚间在灯会上舞龙就要把龙体当中每节处点着些蜡烛，舞起龙灯。在舞龙时还有一人举着一棵“大珠宝”的道具，在两条龙的前端，进行挥舞，起到引导作用，做“二龙戏珠”的表演动作。

　　舞狮：这种活动比较广泛，南、北方各地都有，其形状按照寺庙门殿前蹲着的狮子形状制作的。狮子的头部是先制成木架子，而后用纸裱糊，外加毛状物，做成两扇，显现狮子嘴状。头上尚有两只眼睛，实际是两个可为舞狮人视路的地方。其两扇的中间位置似嘴状，可以看清道路好边看边舞。狮子的身子和尾部都是用彩色布包住，装饰着用青麻加颜色做的似毛形的东西，钉在狮子身上，动作起来似狮子的长毛。狮子也有大小两种：大狮子（也叫主狮）由两人扮演，一人在头部，一人在腰部。小狮子由一人表演。表演时又分少狮和武狮。少狮表演动作简单，武狮动作灵巧。武狮表演者要功夫过硬，多是老手表演。舞狮的能手要会跳高桌、打滚、骑狮子等难度大的动作。花会舞狮班子都能做出这难度高的动作，在做行走式表演时，在两个狮子的前端，有一个壮士手持木棒，木棒上端有个绣球，在前边舞动，引导狮子前进和扑球，称做狮子滚绣球。

　　高跷：伴演高跷表演的，要在腿上再加高一米左右高的木柱，是特意制作的“高跷腿”，然后走起来做表演动作。高跷队伍人数不等，大多30到50对，至少也要有20对。穿着类似戏剧的服饰，表演内容也多穿插戏曲形式。如《西游记》、《白蛇传》、《打渔杀家》、《小放牛》、《宝钗捕蝶》等节目。表演者随着锣鼓声，哨呐声而起舞。表演当中还有特殊技巧。如随走随表演捕捉蝴蝶、卧网摸鱼、下岔、背剑、旋风脚、跳高桌、跳板凳等动作。表演者有的扮演傻柱子、丑媳妇、老妖婆等等角色，表演滑稽丑态，以博人们发笑。地秧歌也是按节目安排不同角色，只是不用在脚下带高跷腿，徒步扭着唱即可。近年，有的地方为组织少年参加表演，搞起大约30公分高的腿子，叫地跷，刚刚兴起。

　　跑旱船：有对船、单船。对船扮演多为《截江夺阿斗》、《回荆州》、《白蛇传》，单船扮演节目多为《打渔杀家》。扮演艄公（船夫）技巧很重要，得会翻、转、跑、跳各种功夫。跑起来队形有“双插花”、“摸鱼儿”、“剪子股”、“龙摆尾”等。船夫们表演精彩，才会引人入胜，从而得到观众叫好，表演越精彩，就要多演几场才能下场。

　　小车会：也叫“太平车”，道具用木制车架，外部用布围上，在上边绘制上车轮形圆形，在上边加上车棚，一人扮演年轻美貌的女人，似坐在车上，在车上边有双假腿，假扮坐车的状态，实际是将车挎在她的腰上，而双腿在下面行走，而靠围布来遮挡视线。另一组男人扮作推车车夫的动作。表演时，随着伴奏要做出推车赶路、上山费劲推车、遇到泥泞、路过险境等动作。也有的除推车和坐车两个人表演外，尚有配角表演的。如扮演手提大皮包，戴着大墨镜，手持文明棍的阔少爷在一旁跟车的。还有扮演傻柱子接媳妇的表演形式，总之小车会多是以喜剧夸张的形象表演。

　　跑驴：跑驴是用布做成一头假驴的道具，不要腿，腰中留有空当。演员将驴的模型套在自己身上。上半身露在外边，下半身则以布帘遮挡起来，照例做成假的腿脚，挂在驴的背上使之下垂，使人望着如同真似骑在驴身上一样。通常骑驴的女演员，多是要簪花粉黛，浓妆艳抹，手执一块手绢，时而擦汗，时而掩面。另一男士扮演赶驴的脚夫，随着唢呐、锣鼓伴奏，跑起来做疾驰、爬坡、慢步、伏卧不走被赶脚的鞭鞑而起等等动作。

　　背歌：这是花会的主要表演节目，每拨花会需要有背歌20个以上，才能显示出这拨会的水平。其化妆方法是由一成年人肩托着儿童在空中表演，连接成年人和儿童的道具是缚在成年人肩、背部的铁“背架”。在五十年代曾经是木架，后来改为铁架。有两个人为一架（一个人头顶一个儿童），表演节目有《白猿偷桃》（由白猿顶着仙女）、《打鱼杀家》（肖恩顶着肖桂英），《许仙求亲》（许仙顶着白蛇）等等。有的技巧高的表演一顶二，即上面有两个儿童表演。如《杨家将》，由“杨洪”上面顶着“杨八姐”、“杨九妹”的。

　　腰鼓：这是解放后才盛行的项目。腰挎小鼓，边走边打，随着伴奏变换队形，穿插进行。其表演动作结合了舞蹈的一些花样，不唱只是以击鼓的动作为主的表演。

　　中幡：起源于佛教，又名大执事，是佛会当中的项目。它是用一棵大竹竿，在顶部做一小伞并缀上小铜铃，动起来悦耳动听，下边挂有一长条的大旗。高度在10米多，其竹竿重量也在百市斤以上。由一名体壮的男士演员来耍动。通常头一手先来一个“怀中抱”，然后用一支膀背举三举，落三落，动作运用自如，这些重竹竿在手里摆动时显着挺轻松。最后把竹竿放在头上撒开双手不扶着，而竹竿直立不倒。中幡高大，要走在表演队伍的中间，给人以威武之感。它成为整个花会的“会旗”作用。也有把中幡放在前列起到开路作用的。走会时怎样才能看出中幡的真正功夫呢？就是看它怎样越过牌楼，这是个绝活儿，我童年曾经看过耍中幡的，快要走到二道牌楼底下，没有把中幡放倒由别人动手帮助，平着抬过去。就看耍中幡的，在这边一猛劲使中幡更高悬起，一下子越过牌楼，他跑着到牌楼那边，用手接着，继续前进舞动着而不停顿地照常表演，这一招使得看会的人们齐声贺彩，叫起好来。

　　武会：这个项目就是古代武器的表演，有枪、剑、戟、马杈、三节棍、七节鞭等。表演时同样有锣、鼓、大?、唢呐的伴奏。先要跑场，然后采用布阵的形式，有“八卦阵”、“十四门阵”、“九九连环阵”，而后进行各种节奏的武打。也有两人的对打或单人表演的形式。演练人有中老年人，也有少年儿童表演的。曾有一家三代祖孙来演练武会，而且都是高手。

　　灯会。灯会始于清代初期。一般是农历正月十五的灯节（元宵节）办灯会。办花会的同时，晚间还要到寺庙去举行祀拜，演地秧歌的都要举着花灯笼演唱。灯笼形式很多。有动物灯、有花灯，除在主要街道表演，还要选个广场位置绕圈走动几圈，叫做“打场”表演。近年，在打场时，还可表演相声、快板、数来宝。

　　民间花会活动，富有民族文化传统，有着丰富的文化内涵，随着我市旅游事业的发展，要接待国内外的游客，对民间花会这个项目应当加以进一步发掘、充实、提高，发扬民族传统文化，把老一辈们的表演技巧传下来，不使其断线，让新的创意也能发挥出来，优秀节目也能脱颖而出。

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腊八粥的来历

说起“腊八节”大家可能都不会陌生，若是讲起腊八节的来历知道的人就曲指可数了。事实上，我们儿时对“腊八节”的记忆，最牢固的片段恐怕就只剩下那碗热气腾腾的“腊八粥”了。
　　农历十二月俗称“腊月”。腊月这一名称的由来，要追溯到距今一两千年前。按照古籍上的注释：“腊者，猎也，因猎取兽以祭。”也就是说，“腊”与捕猎有关；我们的祖先用打猎得来的野兽、野禽等野味(在冬天里)祭祀神灵。东汉学者许慎在《说文解字》中这样解释：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。”所以说，“腊”是古代祭名。据载，“腊祭”这一习俗始于周代。到了秦代，人们开始把通常举行“腊祭”活动的农历十二月称为“腊月”。
　　腊八节的来历，有两种说法。一说腊八祭的神有八位：先啬神、猫虎神、昆虫神、农神、司啬神、邮表啜神、场神、水庸神，所以称为腊八；另一说是吃腊八粥，来自于佛教仪式。传说佛教创始人释迦牟尼曾周游名山大川，走访贤明。一天来到比哈尔邦的尼连河附近，因天气淡热，累饿交加，晕倒在地。被一个牧羊女子所见，将随身带的黍米熬成的午餐粥喂释迦牟尼。他吃后立即苏醒，体力恢复，后在菩提树下静坐沉思，于十二月人日得道成佛。此后每逢这天，寺庙熬黍粥，念经敬佛，以示纪念。
　　原先，寺庙的和尚尼姑除以黍粥供佛外，还作为交际手段，分给有来往的施主。后来，此俗逐渐普及民间，家家户户也照样煮起来。民间煮腊八粥，有"细腊八"与"粗腊八"之分，取其温暖，可以滋补，可以祛寒，暖肚润肠之意。不过人们吃腊八粥不一定都是在、信佛。
　　在我国民间，有个关于吃腊八粥的传说故事，说的是很久以前，有个儿子媳妇跟着父母一起过日子的家庭。老人对儿子媳妇关心备至，大小事情都全包下来，小俩口成天好吃懒做。后来，老俩口去逝了，小俩口吃完了老人留下的粮食，把房子也卖钱吃了，只好挤在一间破草棚里挨饿。寒冬到来，小俩口又冻又饿，在腊月初八这天，他们再也忍不住了，翻箱倒柜，把老鼠藏起来的一点玉米、萝卜收起来，凑合熬成稀粥以备充饥。正要喝的时候，一阵狂风袭来，把他们压死在被风刮倒的墙底下。后来，这个故事被传向四面八方。人们为了教育年轻人吸取这个教训，学会勤俭过日子、便在腊八这天，早早熬一锅粥，边吃边讲腊八粥的故事。旧时，腊八节除吃腊八粥外．有的地方还另有地方性的习俗。青海省的民间,在腊八黎明前，年轻人扛上镢头、挎上背斗，到河边抢打"腊八冰"。他们把块块厚冰运到家里，分别献在佛前及附近田里。冰，象征着雨水旺。通过这个仪式，祈求新年风调雨顺，五谷丰登。
　　俗语说：腊七腊八冻掉下巴，也就是说在腊八节这一天天气会非常的冷。冠通公司提醒广大用户出门的时候别忘了穿暖一些，在此我们为您送上温馨的祝福“腊八节”快乐，别忘了喝一碗热腾腾的腊八粥

腊八蒜的来历

农历十二月，习俗叫做腊月。农历十二月初八，俗称腊八，是我国相沿成俗的腊八节。你瞧，转眼就腊八了不？又是开始泡腊八蒜的时候了。
??泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。泡腊八蒜得用紫皮蒜和醋（据说紫皮蒜泡出的蒜脆香，但现在市场上很少有紫皮蒜了，一般的蒜也可），将蒜瓣去皮，装入小坛，浸入醋封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，辣味儿去掉了很多，而醋的味道中也平添了很多蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
　　据说这腊八蒜还有些来头，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，近年关了，各家商号要在这天把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚。但是快要过年了，中国人总讲个面子和彩头，总不能杀到人家家里大喊：“欠债还钱”。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣：年关了，一年的债务该清算清算了。“蒜”“算”同音嘛。北京有句老话说：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”用腊八蒜当作催债提示，倒也算是难得的苦心。
　　哦，腊八了，你家的蒜去皮了吗？今天就要泡腊八蒜了！
　　腊八蒜制作方法
　　材料：
　　大蒜若干头，醋一瓶（山西陈醋或者镇江香醋最好）。
　　做法：
　　1 冬至，或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。
　　2 将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。
　　3 将容器密封，放置到阴冷的地方。 7 ? 10 天后，蒜变绿以后即可食用。 　　相关：吃肉不吃蒜营养减一半
　　日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可使维生素B1的含量提高4-6倍，而且能使维生素B1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。
　　 医学专家在研究中也发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。

十二生肖的来源

1、生肖的由来

　　作为一种古老的民俗文化事象，有关十二生肖的起源，历代学者众说纷纭。有人认为生肖与地支同源，可以追溯到史前的传说时代，《史记》中所载黄帝“建造甲子以命岁”，“大挠作甲子”就是这类说法的反映，学者们认为这里所说的甲子就是指的十二生肖。清代学者赵翼则认为生肖最早源于我国北方的游牧民族，他在《陔余丛考》中说：“盖北俗初无所谓子丑寅之十二辰，但以鼠牛虎兔之类分纪岁时，浸寻流传于中国，遂相沿不废耳。”（参见清?赵翼《陔余丛考》）。有的学者甚至持生肖外来说的观点，认为十二生肖是由古巴比伦传入中国的，持这种观点的代表有郭沫若，他在《甲骨文字研究?释支干》中讲“十二肖象于巴比伦、埃及、印度均有之，然均不甚古，无出于西纪后百年以上者。意者此始汉时西域诸国，仿巴比伦之十二宫而制定之，再向四周传播者也。”认为生肖为中东地区居民模仿巴比伦黄道十二宫而制定，其传入中国的时间，当在汉武帝通西域之时。以上观点见仁见智，作者不敢主观判断是非，但通过大量的文献资料证明，生肖的确起源于中国，是华夏先民动物崇拜、图腾崇拜以及早期天文学的结晶。

　　关于十二生肖的记载，现有文献资料中，以《诗经》为最早。《诗经?小雅?吉日》里有：“吉日庚午，即差我马”八个字，意思是庚午吉日时辰好，是跃马出猎的好日子，这是将午与马相对应的例子。可见在春秋前后，地支与十二种动物的对应关系已经确立并流传。1975年，在湖北云梦县睡虎地十一号墓出土的竹简，进一步证明十二生肖在春秋前后已存在。出土竹简的《日书》甲种有一章标题为《盗者》，其内容为占卜盗者相貌特征，其中记载有：“子，鼠也，盗者兑口希须，……丑，牛也，盗者大鼻长颈，……寅，虎也，盗者状，希须，面有黑焉。卯，兔也，盗者大面头。辰，［原文脱漏］盗者男子，青赤色……已，虫也，盗者长而黑蛇目。午，鹿也，盗者长颈小?，其身不全。……未，马也，盗者长须耳。申，环也，盗者圆面……”

　　《日书》中所记十二生肖大体近似于现在流行说法。据考证，睡虎地十一号墓下葬于秦始皇三十年(公元前217年)，因此十二生肖的产生至少可以追溯到秦以前的春秋时期。学者们认为，这是迄今为止，在我国发现的关于十二生肖的最早而又较系统的记载。

和今天流行的十二生肖说法完全一致的是东汉王充的记载，王充《论衡?物势》载：

　　“寅，木也，其禽，虎也。戌，土也，其禽，犬也。……午，马也。子，鼠也，酉，鸡也。卯，兔也。……亥，豕也。未，羊也。丑，牛也。……已，蛇也。申，猴也。”

　　以上文字中，十二生肖动物谈到了十一种，唯独缺了辰龙。该书《言毒篇》说：“辰为龙，已为蛇。辰、已之位在东南。”

　　如此，十二生肖便齐了，且与现今流行的十二生肖配属完全相同，这的确算是古文献中关于生肖的较早的最完备的记载。。

　　到了南北朝，生肖已普遍使用，南朝《南齐书?五行志》中已经有具体的按人的出生年份称属某种动物的记载。南朝?陈?诗人沈炯，曾创作了一首十二属相诗，其言曰：

　　“鼠迹生尘案，牛羊暮下来。　　虎哺坐空谷，兔月向窗开。

　　龙隰远青翠，蛇柳近徘徊。　　　马兰方远摘，羊负始春栽。

　　猴栗羞芳果，鸡砧引清杯。　　　狗其怀物外，猪蠡?悠哉。”

　　这首十二属相诗明显是按十二地支所配动物的顺序写成的，说明当时十二生肖已为人们所十分熟悉。

　　从以上文献记载可以明确生肖文化的源头在中国。依据生肖外来说的观点，生肖是汉代由中东传入中国，与佛教传入时间差不多，我们从以上文献中已证明早在春秋时期我国便有有关生肖的记载(《日书》、《诗经》)，说明生肖的产生以及生肖与地支的相配是早在汉以前就产生了的，因此可以肯定生肖是产生于我国本土的一种古老文化。那么生肖的由来究竟是怎样的呢?古人为什么选择了这十二种动物呢?这个问题历来受到学者的关注，做出了种种解释。

　　部分学者认为生肖起源于原始时代的动物崇拜，中国科技大学张秉伦先生便持这一观点。他认为在原始社会生产力低下、认识自然能力极其有限的情况下，对与自已生活息息相关的动物产生一种依赖感(如马、羊、牛、鸡、犬等)，对危害自身安全的动物产生一种恐惧感(如虎、蛇)，对一些超过人类的动物器官功能产生崇敬感(如狗的嗅觉等)，导致产生对动物的崇拜。十二种生肖动物便是人们在动物崇拜的原始信仰影响下产生的用来纪年、纪月的兽历。

　　原始人的动物崇拜还表现在傩舞等原始舞蹈上，傩大约产生于周代前后，大傩仪式中的主角是方相氏和十二神兽。驱傩舞蹈选中十二兽，是原始人对动物崇敬心理的表现。大傩仪式上选中的十二兽（或十二神）是为照应一年十二个月份，以求月月平安，驱除四方疫鬼，照应十二个方位的。对十二个方位的照应当然牵涉到十二支，于是与十二生肖挂钩，在驱傩仪式中的十二属相被派上逢凶化吉的用场。由此可以看出十二神兽、十二生肖是一脉相承的，他们共同的来源都是原始动物崇拜。

　　民族学家刘尧汉先生认为十二生肖与彝族“十二兽”纪日及“十月历”法有关。居住于四川大凉山地区的彝族，有以十二兽纪日的历法，他们以十二种动物纪日，今日为鼠日，明日为牛日，以此类推三轮为一个月，计三十六天，一个月三十六天，一年便为十个月，这就是后来的“十月历”法。刘尧汉先生认为以十二属相纪日的十月历法产生于夏禹时代，（参见刘尧汉著《彝族社会历史调查研究文集》）与原始的图腾崇拜有关，汉族十二生肖是受“十月历法”的影响，彝族十二兽历后来发展为十二生肖。

　　讲生肖的渊源，必然要将生肖与天干地支联系在一起。近代在安阳殷墟出土的我国现存年代最久远的干支表，说明在殷商时代干支纪日已娴熟自如。之后随着时间的推移干支的功能逐渐多样化，它作为充当时间单位的标号，一方面扩大了，用于纪年；一方面缩小了，用于纪时(一日的十二个时辰)。根据历史记载及研究证明，生肖是继“干支纪年法”创立后才出现的，十二种动物是对十二地支的一一对应，以动物作地支标志。哪年出生的人就有哪年的地支所配属的动物，由此以十二种动物用来纪年、纪日和计算每一个人的属相。从中可以看出，十二生肖与十二地支是密不可分的。很久以来有学者发现十二支的古字里隐含着生肖的信息，他们将十二支与十二生肖古字相比较，发现十二支的古字形与十二种动物有一些联系。细致观察可以发现其中确有大同小异之处。东汉许慎《说文解字》中即讲到“已”字为蛇的象形，同样的还有“亥”、“豕”。近人还考证甲骨文、金文中地支字与生肖字有相近之处，令人猜想，十二支是否就是十二生肖动物的象形字，由于十二支子丑寅卯容易记混，民间便用十二种动物代替，以动物来借代序数符号，与地支相配，成为纪年的符号系统。虽然以上猜想有一定的可信度，但细想一下便可以作出判断，十二支不可能是十二种动物的象形字，因为前面已经讲到十二支在殷商时已娴熟使用，而生肖是春秋时期才产生的，二者是不同源的。倘若在造字之时，地支便与生肖有关的话，生肖岂不是与地支同时产生了吗?

综上所述笔者认为生肖的产生晚于十二地支，但与十二地支有着密不可分的关系，生肖是对十二地支的附会，至于选择了十二种动物作为代替十二地支的符号，又源于古人的动物崇拜心理。

　　2、生肖的选择与排列

　　汉族生肖中的十二种动物的选择并不复杂，它与汉族人的日常生活和社会生活相接近的，是可以猜测的。在十二种生肖动物，大致可将其分为三类：一类是已被驯化的“六畜”，即牛、羊、马、猪、狗、鸡，它们是人类为了经济或其它目的而驯养的，占十二种动物的一半。“六畜”在中国的农业文化中是一个重要的概念，有着悠久的历史，在中国人的传统观念中“六畜兴旺”代表着家族人丁兴旺、吉祥美好。春节时人们一般都会提“六畜兴旺”，因此这六畜成为生肖是有其必然性的。第二类是野生动物中为人们所熟知的，与人的日常、社会生活有着密切关系的动物，它们是虎、兔、猴、鼠、蛇，其中有为人们所敬畏的介入人类生活的，如虎、蛇；也有为人们所厌恶、忌讳，却依赖人类生存的鼠类；更有人们所喜爱的，如兔、猴。第三类是中国人传统的象征性的吉祥物??龙，龙是中华民族的象征，是集许多动物的特性于一体的“人造物”，是人们想象中的“灵物”。龙代表富贵吉祥，是最具象征色彩的吉祥动物，因此生肖中更少不了龙的位置。

　　从以上可以看出生肖动物的选择并不是随意的，而是有一定的涵义，人们所选择的动物都是出于不同的角度，并带有一定意义。

　　那么这十二种动物又是按照什么顺序排列的呢?前面说到，生肖产生于远古动物崇拜，图腾崇拜的氛围之中，人们仅是用动物来借代序数符号与地支相配，为什么选择这十二种动物，谁先谁后，按照什么样的顺序排列并没有定论，由于生肖是产生于远古的古老文化，因时间的久远人们已将排列的初衷丢失了，今人的传说故事等只是对它的附会，只能依赖于传说和想象。关于生肖排列问题大致有以下三个方面的解释。

　　一是民间传说故事中的生肖排列。汉族民间故事说：当年轩辕黄帝要选十二动物担任宫廷卫士，猫托老鼠报名，老鼠给忘了，结果猫没有选上，从此与鼠结下冤家。大象也来参赛，被老鼠钻进鼻子，给赶跑了，其余的动物，原本推牛为首，老鼠却窜到牛背上，猪也跟着起哄，于是老鼠排第一，猪排最后。虎和龙不服，被封为山中之王和海中之王，排在鼠和牛的后面。兔子又不服，和龙赛跑，结果排在了龙的前面。狗又不平，一气之下咬了兔子，为此被罚在了倒数第二。蛇、马、羊、猴、鸡也经过一番较量，一一排定了位置，最后形成了鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的顺序。传说故事虽不是对问题的科学解释，但它却体现了人们希望对十二生肖的选择做出解释的愿望。

　　二是中国古代学者从古代昼夜十二时辰的角度解说地支和肖兽的配属关系。黑天苟地，混沌一片，鼠，时近夜半之际出来活动，将天地间的混沌状态咬出缝隙，“鼠咬天开”，所以子属鼠。天开之后，接着要辟地，“地辟于丑”，牛耕田，该是辟地之物，所以以丑属牛。寅时是人出生之时，有生必有死，置人于死地莫过于猛虎，寅，又有敬畏之义，所以寅属虎。卯时，为日出之象，太阳本应离卦，离卦象火，内中所含阴爻，为太阳即月亮之精玉兔，这样，卯便属兔了。辰，三月的卦象，此时正值群龙行雨的时节。辰自然就属了龙。已，四月的卦象，值此之时，春草茂盛，正是蛇的好日子，如鱼儿得水一般。另外，已时为上午，这时候蛇正归洞，因此，已属蛇。午，下午之时，阳气达到极端，阴气正在萌生。马这种动物，驰骋奔跑，四蹄腾空，但又不时踏地。腾空为阳，踏地为阴，马在阴阳之间跃进，所以成了午的属相。羊，午后吃草为最佳时辰，容易上膘，此时为未时，故未属羊。未之后申时，是日近西山猿猴啼的时辰，并且猴子喜欢在此时伸臂跳跃，故而猴配申。酉为月亮出现之时，月亮属水，应着坎卦。坎卦，其上下阴爻，而中间的阳爻代表太阳金乌之精。因此，酉属鸡。夜幕降临，是为戌时。狗正是守夜的家畜，也就与之结为戌狗。接着亥时到，天地间又浸入混沌一片的状态，如同果实包裹着果核那样，亥时夜里覆盖着世间万物。猪是只知道吃的混混沌沌的生物，故此猪成了亥的属相。宋代著名理学家朱熹持此观点。

　　三是按中国人信阴阳的观念，将十二种动物分为阴阳两类，动物的阴与阳是按动物足趾的奇偶参差排定的。动物的前后左右足趾数一般是相同的，而鼠独是前足四，后足五，奇偶同体，物以稀为贵，当然排在第一，其后是牛，四趾(偶)；虎，五趾(奇)；兔，四趾(偶)；龙，五趾(奇)；蛇，无趾(同偶)；马，一趾(奇)；羊，四趾(偶)；猴，五趾(奇)；鸡，四趾(偶)；狗，五趾(奇)；猪，四趾(偶)。持这种说法的是宋人洪巽，明代学者郎瑛在其基础上进行了归类，在其所著的《七修类稿?十二生肖》中提出“地支在下”，因此别阴阳当看足趾数目。鼠前是四爪，偶数为阴，后足五爪，奇数为阳。子时的前半部分为昨夜之阴，后半部分为今日之阳，正好用鼠来象征子。牛、羊、猪蹄分，鸡四爪，再加上兔缺唇且四爪，蛇舌分，六者均应合偶数，属阴，占了六项地支。虎五爪，猴、狗也五爪，马蹄圆而不分，六者均为奇数，属阳，连同属阳的鼠，占了另外六项地支。郎瑛的归类法，是借洪巽的分类法，二者大同小异。

　　以上三种解释分别从不同角度来解释生肖的排列，民间有关生肖动物排列的传说故事非常丰富，这些传说故事的流传一方面丰富了生肖的内容，另一方面又促进了生肖文化的传承与发展。将十二种生肖动物分为阴阳两类，将其纳入中国人五行信仰的观念之中，目的是将属相与人生仪礼相关连，将阴阳、五行与生肖对应起来，从而解释其它有关的人生文化现象。

　　3、中国人的生肖信仰

　　生肖本是用于纪年的一套符号，是古代天文历法的一部分，后来成为了普遍被人们认同的生肖历法。中国古代哲学观是“天人合一”、“阴阳五行为宇宙之本”，认为阴阳五行决定了世间万物的生存与发展，他们认为，日月是阴阳之源，金、木、水、火、土五行是万物之本，合为七曜〖ZW(〗日、月、星称为曜，日、月、金、木、水、火、土五星合称七曜，旧时分别用来称一个星期的七天，日曜日是星期日，月曜日为星期一，其余依次类推。主宰一切，而十二生肖分置于天，以纪十二辰，以七曜统之，因此十二生肖便被阴阳五行观念所浸染，成为民间宗教信仰的一部分。

　　自生肖观念在民间出现以后，它随着算命术的盛行在民间流传不衰，民间迷信认为，五行中的每一种要素都是相互制约的，对人的一生会产生重大影响。人们可以利用不同的五行要素来协调，使自已的生活及所从事的工作能顺心如意。民间把生肖动物列为阴阳两类，与五行相对应，从而生成一套生肖决定命运的算命术。同时民间还认为生肖属相与人的性格也有着某种关系，即使同一属相的人，由于出生的时辰不同，性格、命运也会各异。?生肖信仰中非常重要的一部分是中国人本命年的观念。汉民族的本命年是按照十二生肖循环往复推出来的，它与十二生肖紧密相连。一个人出生的那年是农历什么年，那么以后每到这一属相年便是此人的本命年，由于十二生肖的循环往复，每过12年，人们就要遇到自已的本命年，这样依次推出，人生本命年为12岁、24岁、36岁、48岁、60岁……。民间认为本命年为凶年，需要趋吉避凶，消灾免祸。汉族北方各地每到本命年时，不论大人小孩都要买红腰带系上，称为“扎红”，小孩还要穿红背心、红裤衩，认为这样才能趋吉避凶、消灾免祸。这种习俗到今天仍在各地流行，每逢春节，市场上到处有出售“吉祥带”“吉祥结”的红黄绸带，本命年的人们将之系在腰间、手腕上，这样便可禳解灾祸、化凶为吉。我国许多民族都很重视老人的60岁生日，称为“花甲”，花甲为一生中第6个本命年，也是干支纪年的一个轮回，须好好庆祝，以此寄托人们企求长寿、健康、吉祥的愿望。

　　道教是在我国土生土长的本土宗教，创始于东汉时期，流传至今已有1800多年的历史。道教以阴阳五行为其核心教义，在阴阳五行观念的作用下，道教与天干、地支、十二生肖等产生了天然的亲近关系。北京著名的道观白云观中有元辰殿，元辰殿又名“六十甲子殿”，为信徒向本命元辰之神祈福的殿堂。本人出生年称为本命元辰，旧时习俗礼拜本命元辰之星宿神，祈求吉祥如意，名为“顺星”。元辰殿即是礼拜本命元辰星宿神的地方，殿内现存有六十甲子神像，他们分别为：

　　甲子太岁金辨大将军、乙丑太岁陈材大将军、丙寅太岁耿章大将军、

　　丁卯太岁沈兴大将军、戊辰太岁赵达大将军、已巳太岁郭灿大将军、

　　庚午太岁王济大将军、辛未太岁李素大将军、壬申太岁刘旺大将军、

　　癸酉太岁康志大将军、甲戍太岁施广大将军、乙亥太岁任保大将军、

　　丙子太岁郭嘉大将军、丁丑太岁汪文大将军、戊寅太岁鲁先大将军、

　　已卯太岁龙仲大将军、庚辰太岁董德大将军、辛巳太岁郑但大将军、

　　壬午太岁陆明大将军、癸未太岁魏仁大将军、甲申太岁方章大将军、

　　乙酉太岁蒋崇大将军、丙戍太岁白敏大将军、丁亥太岁封济大将军、

　　戊子太岁邹铛大将军、已丑太岁傅佑大将军、庚寅太岁邬桓大将军、

　　辛卯太岁范宁大将军、壬辰太岁彭泰大将军、癸巳太岁徐单大将军、

　　甲午太岁章词大将军、乙未太岁杨仙大将军、丙申太岁管仲大将军、

　　丁酉太岁唐查大将军、戊戍太岁姜武大将军、已亥太岁谢太大将军、

　　庚子太岁卢秘大将军、辛丑太岁杨信大将军、壬寅太岁贺谔大将军、

　　癸卯太岁皮时大将军、甲辰太岁李诚大将军、乙巳太岁吴遂大将军、

　　丙午太岁文哲大将军、丁未太岁缪丙大将军、戊申太岁徐浩大将军、

　　已酉太岁程宝大将军、庚戍太岁儿秘大将军、辛亥太岁叶坚大将军、

　　壬子太岁丘德大将军、癸丑太岁朱得大将军、甲寅太岁张朝大将军、

　　已卯太岁万清大将军、丙辰太岁辛亚大将军、丁巳太岁杨彦大将军、

　　戊午太岁黎卿大将军、已未太岁傅赏大将军、庚申太岁毛梓大将军、

　　辛酉太岁石政大将军、壬戍太岁洪充大将军、癸亥太岁虞程大将军。

　　以甲子年为首，六十年内不同年份出生的人都能找到属于自已的本命神。

　　按照道教教义，修真炼性须致力于本命元辰，除去杂念私心，方能长寿永生。礼拜本命之辰，成为一种习俗流传至今，每年正月初七、初八，北京人到白云观元辰殿“祭星”，向各自的本命星辰烧香礼拜，祈求一年平安，即“顺星”，意思是即使碰到不顺利的年份，通过祈祷得至本命神的保护也可转为顺利。其殿中供的以上六十位本命神，均为重彩泥塑，且都是座像，吸收了各自相关生肖的动物形象。六十神像的姓名有的为历史真有的人物，形象则带有明显的生肖标志，如：甲子太岁金岁金辨大将军，鼠相，持桃。

　　从道教有关本命神、六十甲子的内容中我们可以看出生肖信仰与道教相互溶合的关系，道教信奉老子的“道”，认为“道”无所不在，是一切的开始，天地万物都是由它化生主宰的，生命自然不例外，生肖与天干地支相配而形成六十甲子的观念是生肖与道教信仰相溶合的表现，人们祭拜本命元辰之神，是为了祈求神灵的保佑，平安如意。从这里可以看出生肖已成为主宰人生命的因素，成为生命信仰的一部分。

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猜灯谜的由来

?一时欢乐一时愁， 想起千般不对头。
　　　　如若想得千般到， 自解忧来自解愁。
　　这首诗就是一个谜语，它的谜底正是"猜谜"。相传，两千多年前，就有了猜谜这种活动。那么，猜谜咋又变成灯谜了呢？这里还有个故事呢！
　　据传，很早的时候，有个姓胡的财主，家财万贯，横行乡里，看人行事，皮笑肉不笑，人们都叫他"笑面虎"。这笑面虎只要看见比自己穿得好的人，便象老鼠给猎捋胡子──拚命巴结;对那些粗衣烂衫的穷人,他则象饿狗啃骨头──恨不得嚼出油来。
　　那年春节将临，胡家门前一前一后来了两个人，前边那人叫李才，后边那个叫王少。李才衣帽整齐华丽，王少穿得破破烂烂。家丁一见李才，忙回房禀报，笑面虎慌忙迎出门来，一见来客衣帽华丽，就满脸堆笑恭敬相让。李才说要"借银十两"，笑面虎忙取来银两。李才接过银两，扬长而去。笑面虎还没回过神来，王少忙上前喊道："老爷，我借点粮。"笑面虎瞟了他一眼，见是衣着破烂的王少，就暴跳如雷地骂道："你这小子，给我滚！"王少还没来得及辩驳，就被家丁赶出大门。
　　回家的路上，王少越想越生气，猛然间心生一计，决定要斗斗这个笑面虎。 　　转眼间，春节已过，元宵将临，各家各户都忙着做花灯，王少也乐哈哈地忙了一天。到了元宵灯节的晚上，各家各户街头房前都挂上各式各样的花灯，王少也打出一顶花灯上了街。只见这花灯扎得又大又亮，更为特别的是上面还题着一首诗。王少来到笑面虎门前，把花灯挑得高高的，引得好多人围看。笑面虎正在门前观灯，一见此景，忙也挤到花灯前，见灯上题着四句诗，他认不全，念不通，就命身后的帐房先生念给他听。帐房先生摇头晃脑地念道：
　　　　　　头尖身细白如银，论秤没有半毫分，
　　　　　　眼睛长到屁股上，光认衣裳不认人。
　　笑面虎一听，只气得面红耳赤，怒眼圆睁，哇哇乱忠： "好小子，胆敢来骂老爷！"喊着，就命家丁来抢花灯。王少忙挑起花灯，笑嘻嘻地说："老爷，咋见得是骂你呢？"笑面虎气呼呼地说："你那灯上是咋写的？"王少又朗声念了一遍。笑面虎恨声说："这不是骂我骂谁？"王少仍笑嘻嘻地说："噢，老爷是犯了猜疑。我这四句诗是个谜。谜底就是'针'，你想想是不是？"笑面虎一想：可不哩！只气得干瞪眼，没啥说，转身狼狈地溜起了。周围的人见了，只乐得哈哈大笑。
　　这事后来越传越远。第二年灯节，不少人都将谜语写在花灯上，供观灯的人猜测取乐，所以就叫"灯谜"。以后相沿成习，每逢元宵灯节，各地都举行灯谜活动，一直传到现在。

二月二龙抬头

人所共知，龙是中华民族自古以来信仰的图腾。所以我们自豪地宣称：炎黄子孙是龙的传人。千百年来，人们把龙视为带神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龙抬头的日子，就自然而然地成为民间一个重要节日了，许多习俗也多与龙有关。实际上“二月二，龙抬头”此说和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座、角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时龙角星就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

　　二月二春龙节由来已久。留下许多风俗。春龙节的来源，在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说，武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：

　　　　龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；

　　　　要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。

　　人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的"金豆"。龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊到："金豆开花了，快放我出去！"；玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。

　　明朝人沈榜的《宛署杂记》中云：“二月引龙，熏百虫。……乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。”《明宫史》载：“初二日……各家用黍面枣糕，以油煎之，或以面和稀，摊为煎饼，名曰熏虫。”清人富察郭崇在《燕京岁时记》中也说：“二月二日，……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”其中一此习俗一直沿袭至今。

　　其实，人们关心“龙抬头”用各种形式进行纪念，根本原因是与农业生产有关系。正如这首民谣所云：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”因为二月正是农作物播种的季节。在科学不发达的时代，百姓们通过各种纪念活动，寄托了祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。在民间还流传着这样一首打油诗：

　　　　二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛。

　　　　正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。

　　春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。 就连朝廷老子率满朝大臣都参加春耕生产，足见春耕不误农时之重要。其实，在农历二月以后，"雨水"节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。

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捏生肖

山东半岛东端的荣城在农历正月十五有捏生肖的风俗。民间称为“捏属儿”。传统的方法是用黄豆细面作捏生肖的材料。造型以小巧玲珑为上，生肖动物的姿态或立，或卧、或奔，或飞都靠即兴发挥随心所欲。但是，无论怎样造型都要设计安排配上一些蔬菜的种子和叶子，用以象征“五谷丰登”。每一个生肖的背上都背一个灯碗，碗中盛油，再插上一根缠着棉絮的小棍儿，俗称为“要捻”。灯碗的形状有区别；马和猪驮的是“元宝碗”，求“金驹银猪驮宝来”的彩头。其它生肖驮“十二花瓣”灯碗，象征一年四季十二个月。

　　捏生肖的规矩是按家庭成员的属相，每人捏一个，到十五夜里盛在盘子里一齐点燃放在堂屋里，大家围着观看，希望爆出灯花，灯花越大越吉利，预示着新一年的大丰收。习俗相传，谁的生肖灯燃得时间最长，谁就会有好运气，又能高寿。

　　近年以来当地改用白面捏生肖，样子更加好看，已不加灯碗，也不再点燃，欣赏之后，分而食之，也能调动欢乐气氛。

　　荣成捏生肖的能手是王连乡方家村的老人林桂莲。她的两套十二生肖作品分别被中国美术馆和山东美术馆视为珍品而收藏。

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倒贴福字

每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载：“岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……”；“士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗”。文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。

　　“福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已倒”“福气已到”。“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。

　　民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，“福”字以前多为手写，现在市场、商店中均中出售。

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饮屠苏酒

王安石那首说到桃符的诗中，除了提及爆竹外，还有一句“春风送暖入屠苏”。这“屠苏”是指屠苏酒，饮屠苏酒也是古代过年时的一种风俗。
　　据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时有个人住在这草庵里，每年大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。唐代诗人顾祝《岁日作》诗说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”宋代文学家苏辙的《除日》诗也说：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的都是这种风俗。
　　过年饮酒又和迎新送旧有关，民间的习惯都是守岁守到半夜，即从除夕那天的亥时至元旦那天的子时之间开始入席，称之为“分岁酒”。一家人欢欢喜喜地喝完分岁酒之后，长辈还要给小孩子们分“压岁钱”。旧时的风俗，压岁钱规定一百枚，用红绳串好，取百年长寿的意思。当然，后来改为给银元、给钞票，数目也就不再讲究了。
　　关于过年饮酒有不少有趣的故事，最有趣最神奇的要数栾巴的故事。据晋朝人葛洪的《神仙传》说，东汉蜀郡（今四川》人栾巴有道术，官居尚书。元旦朝廷大会堂，赏给群臣饮新年酒，栾巴举杯将酒含在嘴里，不吞下肚，却朝西南方向喷吐。殿上的纠察官便向皇帝禀报，弹劾他大不敬。皇帝下诏询问，栾巴叩头谢罪道：“我的故乡成都失火，所以用酒化雨去救灭火灾，哪里敢帮作失礼之事！”皇帝便下诏差人到成都调查。成都方面回报：“大年初一成都市上大火，延烧到午餐时，才有雨从东北来，熄灭了火，怪的是雨里还有一股酒气。”这个故事在《后汉书方术传》中亦有记载，不过说是郭宪的故事，叙述也很简略；到了葛洪手里，经过一番改造，变成了栾巴的故事，就显得十分神奇了

中国民间的财神信仰

财神是中国民间普遍供奉的善神之一，每逢新年，家家户户悬挂财神像，希冀财神保佑以求大吉大利。吉，象征平安；利，象征财富。人生在世既平安又有财，自然十分完美，这种真切的祈望成为人们的普遍心理。求财纳福的心理与追求，充分反映在春节敬祀财神的一系列民俗活动中。

　　春节，是中国民间最盛大的节日。其中除夕之夜有一项重要的民俗活 动－－迎财神。除夕之夜，全家人要围坐在一起吃饺子（饺子象征财神爷给的元宝），吃罢饺子彻夜不眠，等待着接财神。“财神”其实是印制粗糙的财神像，此财 神像用红纸印刷而成，中间为线描的神像，两旁写着“添丁进财”、“祈求平安”的吉利词语。“送财神”的是一些贫寒子弟，或街头小贩，他们低价买来财神像， 穿街走巷，挨门挨户叫卖：“送财神来喽！”户主绝不能说“不要”，而要客气地说：“劳您驾，快接进来。”几个铜子就可买一张，即使再穷也得赏个黏豆包，换 回一张。一个除夕夜，有时能接到十几张“财神”，这是为了讨个“财神到家，越过越发”的吉利。这种习俗在中国民间一些地区仍在延续。春节期 间一些乞丐到村里挨家挨户乞讨钱财，主人施舍给他们钱财后，他们就在主人家门口的墙上贴上一张财神像。据记述，旧时苏北张家港周围贴财神的习俗：他们用黄 纸刻上财神图案，去人家门上张贴，贴时口中念念有词，其词曰：“财神贴得高，主家又蒸馒头来又蒸糕；财神贴得低，主家开年好福气；财神贴得勿高勿低，主人 家里钱铺地。”主人则答曰：“靠富”。

　　除了迎财神之外，祭祀财神也是必不可少的。每到春节，举国各地均祭祀财神，祭祀方法各异。北方地区春节时， 家家请回财神，供奉财神像，焚香上供品。正月初二清晨祭焚财神像。祭祀时边行礼边诵祝词：“香红灯明，尊神驾临，体察苦难，赐富百姓。穷魔远离，财运亨 通，日积月累，金满门庭。”清代俗曲则云：“新正初二，大祭财神，点上香烛把酒斟，供上了公鸡猪头活鲤鱼，一家老幼行礼毕，鞭炮一响惊天地。”祭祀场面非 常隆重。南方敬祭财神供品内容特别讲究，供品共分三桌：第一桌为果品，有广橘，示生意广阔；第二桌为糕点，多用年糕，意为年年高，糕上插有冬青枝，意为松 柏常青；第三桌为正席，有猪头，全鸡，全鸭，全鱼等等，有招财进宝、鱼跃的吉意。祭祀时，主人点燃香烛，众人顶礼膜拜。人人满怀发财的希望，祈愿在新的一 年里大发大富。在全国各地，都有祭祀财神的踪迹，财神在人们心目中的地位，便由此可见。

　　财神的起源颇为难考，所祭祀的神明也因时因地而有所不同。财神，一般认为有所谓“正财神”赵公明，“文财神”比干、范蠡，“武财神”关羽，“偏 财神”五路神、利市仙官，“准财神”刘海蟾。这些财神，又可分为文财神和武财神两大类，最为人们熟知的财神，则是“正财神”赵公明。

一、 赵公明财神专司人间财富之神

世人奉祀的财神，影响最大的当推赵公明。据《三教搜神大全》载，赵公明神异多能，变化无穷，能够驱雷役电，唤雨呼风，降瘟剪疟，保命解灾。故人称“元帅之功莫大焉”。反买卖求财，只要对赵公明祈祷，便无不称心如意，故而

　　民间奉其为财神。旧时年画中，赵公明的形象多为头戴铁冠，手持宝鞭，黑面浓须，身跨黑虎，面目狰狞，因此人们又称其为武财神。

　　民间关于赵公明的传说，由来已久。早在晋代年间，干宝《搜神记》中，赵公明为专取人性命的冥神之一。东晋时期，陶弘景《真诰》中记述，赵公明为 致人疾病的瘟神。隋唐时期，《三教源流搜神大全》载，隋文帝开皇十一年六月，有五力士在空中出现，分别身披青、红、白、黑、黄五色袍，各手执一物：一人执 杓子和罐子、一人执皮袋和剑、一人执锤、一人执扇、一人执火壶。文帝问太史居仁：“他们是何方神圣？主管哪些灾福？”张居仁奏曰：“他们乃五方力士，在天 上作为五鬼，在人间为五位瘟神：春瘟张元伯、夏瘟刘元达、秋瘟赵公明、冬瘟钟士贵、总管中瘟史文业，主管世间瘟疫。此乃天地运行时所产生的疾病。”文帝 问：“怎么才能制止而使世人免受瘟疫呢？”张居仁答曰：“瘟疫是上天降临的疾病，无法制止”。于是那年许多百姓死于瘟疫。是时，文帝下令立祠，于六月二十 七日诏封五方力士为将军。

　　赵公明的瘟鬼性格到了《列仙全传》中就更为具体了，只是他又从五方瘟鬼之一变成了八部鬼帅之一：元明时有八部鬼帅，各领鬼兵亿万数，周行于人 间。刘元达领鬼兵施杂病，张伯元领鬼行瘟疫，赵公明领鬼施人间以痢疾，钟子季（钟士贵）施人间以疮肿，史文业行寒疾，范巨卿行酸瘠，姚公行五毒，李公仲行 狂魅赤眼，给人间降下许多灾祸疾病，夺走了万民性命，枉夭无数。

　　直到《封神演义》问世，赵公明才不再像昔日那样浑身充满邪气、鬼气和瘟气。姜太公奉元始天尊之命按玉符金册封神，封赵公明为“金龙如意正一龙虎 玄坛真君”，职责是专司金银财宝，迎祥纳福。从此，赵公明开始掌管天下财富，做了财神爷。赵公明司财，能使人宜利和合，发家致富，这正符合世人求财的愿 望，所以民间广泛敬祀赵公明，而他原来作为冥神、瘟神、鬼帅的面目被日渐淡忘了。民间所供财神赵公明皆顶盔披甲，着战袍，执鞭，黑面浓须，形象威猛。周围 常附之聚宝盆、大元宝、宝珠、珊瑚之类，更加强了财源茂盛的效果。

二、 比干财神 - 公正无心的纣王叔

　　旧时财神有文武之分，崇文尚武的人家各有所司。尚文的人家供奉文财神，尚武的人家敬祀武财神，文武之道虽不同，却都各有财发。除了武财神赵公明 外，还有文财神比干。民间年画中，比干的神像为文官打扮，头戴宰相纱帽，五绺长须，手捧如意，身着蟒袍，足登元宝。文财神的打扮与天官相似，二者的区别就 是：天官神志慈祥，笑容满面；而文财神比干的神像面目严肃，脸庞清烁。

　　据历史记载，比干是殷纣王的叔父，是一位忠义之臣。时殷纣王暴虐无道，荒淫失政。据<<封神演义>>载：纣王听信妲己 妖言，制造酷刑，杀戮谏臣。虽有商容、比干等大臣直谏，纣王终不悔悟。鹿台完工后，纣王听信妲己谎言，欲会见仙姬、仙子。妲己心生一计，于十五日夜请轩辕 坟内众妖狐变成仙子、神仙、仙姬来鹿台赴宴，享受天子九龙宴席，迷惑纣王。席上，狐狸骚臭难闻。功夫浅薄的妖狐竟露出了尾巴。宴席上的纣王叔比干看得十分 真切，宴后将此情告知武成王黄飞虎。经查，众妖狐都是轩辕坟内的狐狸精。比干便与黄飞虎领兵堵塞妖狐洞穴，放火将狐狸尽行烧死。比干还拣未烧焦的狐狸皮制 成一件袄袍，严冬时献于纣王，以惑妲己之心，使其不能安与君前。妲己见袄袍尽是其子孙皮毛制成，心如刀割，深恨比干，誓挖其心。

　　一日，纣王正与妲己以及新纳妖妇喜媚共进早餐，忽见妲己口吐鲜血，昏迷不醒。喜媚道是妲己旧病复发，须玲珑心一片煎汤救治，并推算说惟亚相比干 是玲珑七窍之心。纣王急向比干索其心。比干怒奏曰：“心者，一身之主，隐于肺内，坐六叶两耳之中，百恶无侵，一侵即死。心正，手足正；心不正，则手足不 正。心乃万物之灵苗，四象变化之根本。吾心有伤，岂有生路！老臣虽死不息，只是社稷丘墟，贤能尽绝。今昏君听新纳妖妇之言，赐吾摘心之祸，只怕比干在，江 山在，比干亡，社稷亡！”纣王怒道：“君叫臣死，不死不忠。台上毁君，有污臣节，如不从命，武士拿剑去取心来！”比干破口大骂妲己，望太庙大拜八拜后，接 剑自剖其腹，摘心掷于地，走出五门，上马而去。

　　先是姜子牙离开朝歌时，曾去相府辞行，见比干气色晦暗，知其日后必有大难，便送比干一张神符，叮嘱在危急时化灰冲服，可保无虞。比干入朝前知己 必难，便服饮姜子牙所留符水，故在剖心后能不流血而前行。后传说，比干因服了姜子牙灵丹妙药并未死去，而是来到民间广散财宝。比干生性耿直忠证，公正无 私，心被挖空后成

　　了无心之人，正是因为无心无向，办事公道，所以被后人奉为财神。当时传说在比干荫佑下做买卖的人，无偏无向，公平交易，互不坑骗，所以比干广为世人所传颂和敬奉。

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微子是商朝纣王的长兄，比干是微子的叔父。纣王荒淫无道，招致朝野上下强烈反对。朝中大臣纷纷议论要废纣王、立微子。纣王闻听此事，便贬微子到微子国（今 潞城微子镇一带）做诸侯。微子来到微子国，同百姓一起放牧牛羊，垦荒造田，栽桑植木，勤耕善织，修建家园。数年后，便兴旺发达起来。
微子振兴微子国的消息传到朝中，朝中大臣无不称快。一向忧国忧民的比干丞相，得知此事，更是喜出望外。他从国都朝歌来到微子国，找到微子。在微子国的所见 所闻，使他兴奋不已。回朝之后，他向纣王进谏，劝他效法微子，救国救民。纣王哪里听得进去。这时，纣王身旁的妲己不怀好意的地说：“陛下，他不是说要为你 敬献忠心吗？你应该把他的心拿出来，看看到底是红的，还是黑的？”纣王听信谗言，竟当场将比干剖腹掏心。
比干被掏心之后，竟未死去。他忍痛徒步来找微子。走到微子国东一座土山上时，卧地而死。后来，人们便在这里修了比干庙（三仁祠），塑起比干像，把这座土山叫做比干岭。

三、 范蠡文财神 - 生财有道的陶朱公

　　范蠡也是一位文财神。他是春秋战国之际杰出的政治家、思想家和谋略家，同时也是一位生财有道的大商家。

　　范蠡，字少伯，天资聪颖，少年时便有独虑之明。后被越王勾践拜为士大夫。越国兵败于吴国，范蠡与越王一同去屈事吴王夫差。回国后又辅佐越王富国 强兵，终于打败了吴国。灭吴之后，越国君臣设宴庆功，群臣皆乐，唯独勾践面无喜色。范蠡察此微末，立识大端：越王为争国土，不惜群臣之死，而今如愿以偿， 便不想归功于臣下。于是，范蠡毅然向越王辞官隐退，带领家属随从，架扁舟，泛东海，来到齐国。

　　范蠡父子在齐国海边耕种土地，勤奋治产不久，就积累家产数十万金。齐人闻其贤，请为其相。范蠡叹息：“居家则致千金，居官则致卿相，此布衣之极 也。久受尊名，不祥。”于是，它归还了相印，将钱财尽分给了朋友和乡邻，只带上最贵重的物品，暗自离开齐都，悄悄来到陶地。范蠡认为，陶地处天下之中，为 交易的必通要道，由此可以致富，以为后半生的保证，自此居住下来自称陶朱公。（“陶”，指陶地，或说隐语“逃”；“朱”，一说为富翁的象征，或说寓己曾做 高官；“公”，一说是对尊长，平辈的敬称，或说寓己曾做为公爵）。范蠡父子靠种地、养牲畜，做生意又积累了数万家财，成为陶地的大富翁，后又两家分财于百 姓，天下人都赞美陶朱公，拜其为财神。

　　陶朱公的经营智慧历来为民间所敬仰，于是有许多经营致富术托与陶朱公名下。如《经商十八忌》：生意要勤快，切忌懒惰；价格要订明，切忌含糊；用 度要节俭，切忌奢华；赊账要认人，切忌滥出；货物要面验，切忌滥入；出入要谨慎，切忌潦草；用人要方正，切忌歪邪；优劣要细分，切忌混淆；货物要修整，切 忌散漫；期限要约定，切忌马虎；买卖要适时，切忌拖误；钱财要明慎，切忌糊涂；临事要尽责，切忌妄托；账目要稽查，切忌懒怠；接纳要谦和，切忌暴躁；立心 要安静，切忌粗糙；说话要规矩，切忌浮躁……十八忌多是为商家经验之谈，托名陶朱公，由此可见，他作为财神在民间商人心目中的智慧形象。范蠡一生艰苦创 业，积金数万；善于经营，善于理财，又能广散钱财，故称其为文财神也..就理所当然了。

四、关羽全能保护神、行业神和财神 - 忠诚信义为本的关公

关公即关羽，在中国是一个家喻户晓、妇孺皆知的人物。近代以来，越来越多的人把关公作为全能保护神、行业神和财神，《民间新年神像图画展览会》 的作者说：“关公被人视为武神、财神及保护商贾之神。人遇有争执时，求彼之明见决断。旱时人们又向彼求雨，又可求病人药方，被人视为驱逐恶鬼凶神之最有力 者”。

　　据徐道《历代神仙通鉴》记载的一种传说：关公的前生本是“解梁老龙”，汉恒帝时，河东连年大旱，老龙怜众心切，是夜遂兴云雾，汲黄河水施降。玉 帝见老龙有违天命，擅取封水，令天曹以法剑斩之，掷头于地。解县僧普静，在溪边发现龙首，即提到庐中置合缸内，为诵经咒九日，闻缸中有声，启视空无一物， 而溪东解梁平村宝池里关毅家已有婴儿落地，乳名寿，幼从师学，取名长生，后自名羽，字云长。据《三国演义》载，关羽因原籍恶豪倚势凌人，遂杀恶豪后奔走江 湖。东汉末年，与刘备、张飞“桃园结义”，誓共生死，同起义兵，争雄天下。建安五年，曹操出兵大败刘备。刘备投靠袁绍。曹操擒住了关羽，看中关羽为人忠 义，拜为偏将军。后曹操察觉关羽心神无久留之意，便用大量金银珠宝、高官、美女来收买，但关羽丝毫不为钱财名利所动。当关羽得知刘备在袁绍处，立即封金挂 印，过五关斩六将去寻刘备。刘备自立为汉中王，封关羽为五虎大将之首将。曹操得知大怒，与司马懿设计，联合孙权共取荆州。刘备拜关羽为“前将军”，都督荆 襄郡事，令取樊城。关羽分荆州之兵攻取樊城，不幸中吕蒙计，痛失荆州，夜走麦城，兵败被擒，不屈而亡。《三国演义》后又记载：关羽遇难后，阴魂不散，荡荡 悠悠，直到荆州当阳县玉泉山上空大呼：“还我头来！”山上老僧普静闻曰：“昔非今是，一切休论……今将军为吕蒙所害，大呼‘还我头来’，然则颜梁、文丑 （皆被关羽所杀）等众人之头，又向谁索？”关羽恍然大悟，遂皈依佛门。

　　关羽一生忠义勇武，坚贞不二，为佛、道、儒三门崇信。明清时代，关羽极显，有“武王”、“武圣人”之尊，由此关羽被世人附会成具有司命禄，估科 举，治病除灾，驱邪避恶等“全能”法力，民间各行各业对“万能之神”关帝顶礼膜拜。人们之所以奉关公为财神，是大概是因为关羽不为金银财宝所动，与一些世 间贪利妄义之徒

　　形成鲜明的对比。世人尤其是商贾们都敬佩关公的忠诚和信义，希望关公作为他们发财致富的守护神，另外，人们希望商贾坚守诚信进行交易，把关公奉为公正人，来维护传统的道德秩序。

关羽的千古遗恨 ??重解大意失荆州

五、五路神及利市仙官??招财进宝的偏财神

　　文武财神是民间所谓的正财神，在正财神之外，还有偏财神，这是就财神所在的神像位置而言的。民间的偏财神经常是指被称为“五路神”的财神。在 《封神演义》中，五路财神指的是赵公元帅、招宝天尊萧升、纳珍天尊曹宝、招财使者陈九公和利市仙官姚少司。“五路神”又指路头、行神。清人姚富君说：“五 路神俗称财神，其实即五祀门行中之神，出门五路皆得财也。”其中的五路是指东西南北中五方，意为出门有五路神保佑可以得好运，发大财。五路财神都是吉祥 神，也是民间吉庆年画中常见的形象，他们深受人们的爱戴和崇拜。每年正月初五是五路财神的生日。这天天刚放亮，城乡各位都可听到一阵阵鞭炮声。为了抢先接 到财神，商家多是初四晚举行迎神仪式，准备好果品、糕点及猪头等祭祀用品，请财神喝酒。届时，主人手持香烛，分别到东南西北中五方财神堂接财神，五位财神 接齐后，挂起财神纸马，点燃香烛，众人顶礼膜拜，拜罢，将财神纸马焚化。

　　到了初五凌晨，人们抢先打开大门，敲锣打鼓，燃放鞭炮，向财神表示欢迎。接过财神，大家聚在一起吃路头酒，直吃到天亮开门营业，据说可保一年 “生意兴隆，财源茂盛”。清代蔡云《吴觎》中有生动描述：五日财源五日求，一年心愿一时酬。提防别处迎神早，隔夜匆匆抢路头。所谓“抢路头”即抢接五路财 神，人们个个争早放头通鞭炮，以此祈盼发家致富。

　　在民间所供财神中，不管是赵公元帅，还是赐福天官，身边总要配以利市仙官（五路神之一），因此，利市仙官可说是地地道道的偏财神。有关利市仙官 的来历，在《封神演义》中有记载：利市仙官本名姚少司，是大财神赵公明的徒弟，后被姜子牙封为迎祥纳福之神。所谓“利市”包含三重含义：一是指做买卖时得 到的利润；二是指吉利和运气；三是指喜庆或节日的喜钱如压岁钱等。人们信奉他，是希望得利市财神保佑生活幸福美满，万事如意。到了近代，一到新年，有的人 特别是商人，还把利市仙官图贴到门上，并配以招财童子，对联写道：“招财童子至”与“利市仙官来”，隐喻财源广进、吉祥如意。

六、刘海蟾 - 撒钱济贫的准财神

　　在中国民间信仰的众多财神中，有一类只能算作是准财神，意为未得财神封号，但由于此神能为人们带来一定的财运，承担了一部分财神的职责，于是人们就将其作为财神看待。刘海蟾就是其中最具代表的一位准财神。

　　刘海

　　蟾，原名刘海，五代时人，籍燕山（今北京），曾为辽朝进士，后为丞相辅佐燕主刘宗光。此人素习“黄老之学”。

　　《历代神仙通鉴》中有云：一日，有自称正阳子（吕洞宾）的道士来见，刘海以礼相待，道士为其演习“清净无为之示，金液还丹之要”！索积蛋十枚， 金钱十枚，以一钱间隔一蛋，高高叠起成塔状。刘海惊道：“太险！”道士答道：“居荣禄，履忧患，丞相之危更甚于此！”刘海顿悟。后解去相印，改名刘玄英， 道号“海蟾子”，拜吕洞宾为师，得到成仙，云游于终南山、太华山之间。元世祖忽必烈封其为“海蟾明悟弘道真君”，武宗皇帝加封“海蟾明悟弘道纯佑帝君”。

　　以此看来，刘海是个悟后弃富的道士，本与财神无缘，刘海成为财神也许是源于他的道号??海蟾子。蟾，即蟾蜍，因此物相貌丑陋，分泌物有剧毒，对 人体有害，被列为五毒（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）之一。又因蟾蜍的分泌物蟾酥有强心、镇痛、止血等作用，又受人们所崇拜。《太平御览》引《玄中记》云： “蟾蜍头生角，得而食之，寿千岁，又能食山精。”当时人们把蟾蜍当成了避五病、镇凶邪、助长生、主富贵的吉祥物，是有灵气的神物。刘海是以“蟾”为道号而 闻名，又以“刘海戏金蟾”的传说被抬上了财神的宝座。

　　刘海戏金蟾出现在大量的民间年画和剪纸中，历代画家也有不少这一题材的佳作传世。在这些作品中，刘海皆是手舞足蹈、喜笑颜开的顽童形象，其头发 蓬松，额前垂发，手舞钱串，一只三足大金蟾叼着钱串的另一端，作跳跃状，充满了喜庆、吉祥的财气。刘海所戏金蟾并非一般蟾蜍，而是三足大金蟾，举世罕见。 金蟾被看作是一种灵物，古人认为得之可以致富。这是刘海被塑造成财神的主要根据。据说，刘海用计收付了修行多年的金蟾，得道成仙。刘海戏金蟾，金蟾吐金 钱。他走到哪里，就把钱撒到哪里，救济了不少穷人，人们尊敬他，感激他，称他为“活神仙”。为此，还修建了刘海庙，把他的故事编成戏剧，到处吟唱。

迎春接福话新年 - 从年廿八说起

1. 年 廿 八
2. 年 廿 九
3. 年 三 十
4. 年 初 一
5. 年 初 二
6. 年 初 三
7. 年 初 四
8. 年 初 五
9. 年 初 六
10. 年 初 七

年廿八 : 洗邋遢

年 廿 八 ， 洗 邋 遢 ， 是 时 候 大 扫 除 兼 洗 白 白 ， 以 焕 然 一 新 姿 态 迎 接 新 一 年 。 传 说 春 节前 洗 澡 理 ? ， 有 消 灾 去 病 之 效 。 因 此 各 家 各 户 认 真 地 清 扫 ， 做 到 窗 明 几 净 ， 不 见 灰尘 。

年廿九

大 年 夜 的 前 夕 ， 是 一 年 最 繁 忙 的 一 天 。 首 先 ， 在 大 门 门 柱 贴 上 春 联 ， 接 ? 是 门 ? 、厅 堂 及 大 缸 。 年 ? 也 是 点 缀 家 居 的 好 材 料 。 中 国 人 一 向 把 红 包 视 ? 吉 祥 的 象 徵 ， 所以 爱 用 红 色 ? 成 各 种 点 缀 品 ， 像 联 、 画 、 灯 、 彩 花 等 等 ， 几 乎 朱 红 一 色 。

年三十 : 除夕夜

除 夕 夜 ， 俗 称 " 年 三 十 " 。 当 日 房 间 打 扫 得 乾 乾 净 净 。 春 联 、 年 ? 、 门 神 张 贴 整 齐 ， 家 家 要 蒸 年 糕 ， 男 女 老 少 换 上 新 衣 。 除 夕 之 夜 ， 家 人 团 聚 、 祭 祖 、 吃 团 年 饭 、 全 家 包 饺 子 、 做 年 饭 、 玩 牌 ， 通 宵 不 睡 ， 祈 求 一 年 平 安 。

大年初一 : 元旦日

正 月 初 一 俗 称 「 过 年 」 ， 守 岁 的 人 盼 望 子 时 （ 十 二 点 ） 来 临 ， 宣 布 新 一 年 的 开 始 。这 时 候 鞭 炮 齐 鸣 ， 非 常 热 闹 。 全 家 都 会 早 起 ， 一 家 大 小 穿 上 新 衣 到 亲 友 家 中 拜 年 。拜 年 时 要 拱 手 作 揖 ， 互 赠 红 封 包 ， 说 吉 利 话 ， 例 如 " 恭 喜 发 财 " 、 " 增 福 增 寿 " 等字 句 。 按 照 传 说 习 俗 ， 大 年 初 一 忌 扫 地 、 忌 往 外 泼 水 ， 取 其 财 运 不 随 水 流 逝 的 兆 头。 还 有 ， 这 天 要 把 剪 刀 藏 起 。 故 一 切 ? ? 原 料 ， 必 须 预 先 ? 备 。 理 由 是 菜 刀 、 剪 子属 於 凶 器 ， 春 节 动 之 并 不 吉 利 。

大年初二 : 迎婿日

初 二 ， 出 嫁 女 儿 要 归 宁 省 亲 ， 夫 婿 亦 要 同 行 ， 所 以 俗 称 「 迎 婿 日 」 。 归 宁 时 随 带 礼 品 ， 名 ? 「 带 手 」 或 「 伴 手 」 。

大年初三 :「 赤狗日 」

年 初 三 又 称 「 赤 狗 日 」 ， 是 一 个 不 吉 利 的 日 子 ， 赤 狗 是 ? 怒 之 神 ， 遇 之 则 有 凶 事 。所 以 香 港 老 一 辈 的 居 民 ， 在 这 天 足 不 出 户 ， 留 在 家 中 ， 以 免 遇 上 凶 煞 。

大年初四 :接神

家 中 的 神 灵 ， 自 腊 月 二 十 四 日 上 天 述 职 ， 到 年 初 四 便 返 回 各 家 各 户 。 过 午 以 后 ， 接神 仪 式 开 始 ： 上 供 牲 醴 ， 并 烧 纸 钱 、 神 马 ， 燃 放 爆 竹 ， 让 诸 神 归 位 。

大年初五 : 开祭财神

元 旦 的 热 闹 气 氛 到 此 ? 止 。 神 前 的 所 有 贡 品 可 以 移 开 。 但 柑 桔 塔 ， 要 等 到 元 宵 佳 节 才 拆 下 。 屋 内 积 存 垃 圾 ， 今 天 可 以 清 除 。 这 样 ， 原 来 生 活 步 伐 回 ? 过 来 。 大 年 初 五 亦 是 祭 财 神 日 子 ， 各 行 业 都 ? 备 五 牲 ， 祈 求 财 神 爷 赐 福 。

大年初六 : ?市

踏 入 大 年 初 六 ， 一 切 回 ? 正 常 ， 店 ? 开 业 ， 照 常 工 作 。 开 门 之 前 ， 每 每 燃 放 鞭 炮 ，其 数 量 之 多 ， 持 续 时 间 之 久 ， 不 亚 於 除 夕 境 况 。 居 民 亦 会 在 当 日 接 姑 奶 奶 回 娘 家 过年 ， 当 日 即 返 。

大年初七人日节

顾 名 思 义 ， 人 日 即 人 的 生 日 。 这 不 是 某 人 生 日 ， 而 是 全 人 类 生 辰 。 至 於节 日 起 源 ， 根 据 《 占 书 》 记 载 ， 指 出 由 初 一 开 始 ， 上 天 创 造 万 物 的 次 序 是 「 一 鸡 二狗 、 三 猪 四 羊 、 五 牛 六 马 、 七 人 八 ? 」 。 所 以 初 七 便 是 人 日 。 在 人 日 ， 香 港 市 民 喜欢 吃 及 第 粥 。 所 谓 及 第 ， 是 希 望 在 科 考 场 高 中 状 元 。 人 吃 及 第 是 取 其 好 意 头 的 意 思。

爆竹-鞭炮的历史

古 时 候 的 爆 竹 就 是 将 竹 子 投 入 火 中 燃 烧 ， 竹 节 ? 的 空 气 受 热 膨 胀 后 炸 裂 竹 管 ， 发 出 劈 啪 的 响 声 ， 以 此 来 驱 逐 鬼 怪 。 后 来 ， 驱 邪 的 目 的 变 得 较 不 明 显 ， 反 而 是 爆 竹 所 迸 发 的 火 光 及 响 声 增 进 了 年 节 热 闹 、 兴 奋 的 气 氛 ， 因 而 大 受 欢 迎 。

自 从 宋 人 发 明 火 药 后 ， 就 有 人 以 纸 卷 取 代 竹 筒 ， 并 以 麻 茎 把 爆 竹 编 成 串 来 出 售 ， 称 ? 「 编 炮 」 。 又 因 ? 它 爆 炸 的 声 音 清 脆 如 鞭 响 ， 所 以 也 叫 做 「 鞭 炮 」。 据 周 密 （ 一 二 三 二 ─ ─ 一 三 ○ 八 以 后 ） 的 《 武 林 旧 事 》 卷 三 记 载 ， 南 宋 时 ? 鞭 炮 的 技 术 已 经 相 当 进 步 了 ， 有 的 鞭 炮 可 以 「 一 ? （ 点 燃 ） 连 百 ? 响 不 绝 」 。 利 用 ? 作 鞭 炮 的 原 理 ， 巧 手 的 商人 又 发 明 了 各 色 的 花 炮 、 烟 火 ， 并 取了 一 个 个 别 ? 的 名 称 ， 如 ：霸 王 鞭 、 地 老 鼠 、 一 丈 菊 、 火 梨 花、 飞 雪 迎 春 、 金 菊 吐 ? 、 仙 女 散 花 等 等 。 各 种 精 巧 的 花 样 ， 将 夜 空 点 缀 得 无 比 灿 烂 。

新年的食物 - 年糕

全国各地几乎都用江米?和黍子黏?做成黏糕（也叫年糕），寓意"年年高”。春节吃的食物大部分是节前?备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫"万年粮米"，意思是年年有?粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的?物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最?著名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑

新年的食物 - 正月初一吃饺子

正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是?了取"更岁交子"的意思。这个风俗开始於明朝初年，原来"交子"的谐音便演变?"饺子"。 初一破晓，北方人家家户户吃饺子，?了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人，象徵新年发财；吃到糖的人表示来年日子更甜美；吃到花生仁的象徵健康长寿等。

过年吃饺子的方法

新年的食物 - 年夜饭

除夕晚上，中国人会全家团圆一起吃年夜饭，又称围炉，起源於古人皆围著炉子吃饭 。围炉时不分长幼皆一起吃 ，在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手，也要?未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷，以表示全家团圆 ， 在人际关?流离的现代社会中，象徵团圆的年夜饭尤?重要 。年夜饭要吃得愈慢愈好 ，每样菜都要吃一口。有几道菜肴 ， 因含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如：「长年菜」（芥菜）要一根一根从头吃到尾，年寿才能长长久久；「菜头」表示好彩头；「全鸡」象徵全家福 （「 鸡 」与「 家 」 谐音） ；吃「 蚶 」与「 胖 」谐音 ，取其发福之意 ；吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指「 三元及第」之意 （即状元 、会元、解元） 。餐桌上唯有鱼不能吃，表示「年年有?」之意 。

贴门神像

?驱逐恶鬼与怪兽，人们喜欢在门上张贴门神的照片

京剧脸谱-财神

财神脸谱

香港春节

踏入新 年的第一刻，香港人要做什么？你可以想像数以千计的善男信女在黄大仙庙争先恐后地要插上“头炷香”，祈求新的一年平安顺利、财源广进。那没抢到这“头炷 香”的岂不失望？其实“头炷香”指的是每个人在新一年第一次供奉的香，但不一定要当日零时插，任何时候都是好时辰，最重要是心意。
　　另外，在香 港过年的活动中，舞龙舞狮一向都是重头戏，而且装饰得五颜六色，风采欢腾，增添不少节日的喜庆热闹。舞狮也称为“狮子舞”，是中国的传统舞蹈之一，也是一 种民间的体育及庆典活动。舞狮在三国时代已有雏形，而于南北朝开始流行，还可以分为北方和南方舞狮两种。北方舞狮由两人合舞一只大狮子，只露双脚，不但有 雌、雄之分，还有文狮、武狮、成狮、崽狮之分；南方舞狮则流行于广东地区，由一人舞狮头，一人舞狮尾。唐朝时期的狮子舞更流传到日本呢！
　　一般 我们都会在新年前夕为家中环境清洁一番，有“除旧布新”的意义，这似乎不论在何处都一样；接着就要采办年货了。除夕是团圆的日子，一家人在一起吃团圆饭。 香港注重吃，连菜名都要起个好采头。吃过团圆饭后，人们会去逛花市，买年花回家，增加家里的过年气氛。当然，红包压岁钱是不可少的，不过香港人一般不太包 “大红包”，虽然身上可能带着一迭红包以备不时之需，但多数都是在红包内放个10～20港币左右。大年初一人们会开始拜访亲友，正式拜年。另外会看到许多 人家里桌上摆了不少过年应景食物，像年糕、油角、煎堆、蛋散等。
　　对香港人来说，整个过年期间，每天都有不同的意义，我们来略看一下：
　　初一：鸡日?元旦贴鸡画（鸡谐音“吉”）避邪祈福。
　　初二：狗日?拜年或祭祖。
　　初三：羊日?易生口角，不宜拜年；祭田。
　　初四：猪日?祭财神。
　　初五：牛日?接财神。
　　初六：马日?送神；开市。

澳门春节

澳门的 节日多，这是一大特色，不过虽然中西方的节日澳门都过，其中最为重要的还是农历过年。虽然地区不同，但过年习俗大同小异，而澳门的过年风俗值得玩味。“祭 灶”就是其中很具传统个性的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，按照中国传统他们也用灶糖糊灶神之嘴，让灶神到玉帝面前美言几句。
　　澳门人过年 从腊月二十八开始。腊月二十八日在粤语中谐音“易发”，老板大多在此时请员工吃团圆饭，表示大家的财运都“发”起来。而除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人的 两件大事。大年初一，如同香港人一样，人人争烧“头炷香”，只不过澳门人赶往的地方是妈祖阁等寺庙，而且还不忘点上“长寿香”带回家，象征万事如意。
初一，澳门人要“利市”，也就是包红包；另外大年初二叫作“开年”，要吃开年饭，这餐饭必须有发菜、生菜、鲤鱼，取其生财利路之意。而且从“开年”这天起的3天，澳门政府允许公务员博彩（赌博）。澳门人还会买一些吉祥花木，如桃花、水仙、盆竹等迎新春，如今成了澳门年俗。
　 　每年农历新年期间，澳门市内及离岛各区都会举办“万家喜庆贺新年”的活动，邀请本地及外地的表演团体作精彩演出，同时安排十二生肖及福禄寿三星到各表演 场地向市民拜年。一年一度的“春节习俗展”是澳门于春节期间举行的大型展览，由民政总署每年联同内地两个省份的文化部门合办，旨在向公众展示中国多元民族 的风俗特性和中国不同地区的春节习俗。澳门的庆祝活动直至元宵。

台湾春节

台湾目前的公定假日以中秋、端午及春节为主，其中春节又是放的假最长、最被重视的节日。台湾的居民多为闽南和客家人，再加上从中国大陆来的居民，经历融合与演变，形成了今日独特的形式和风采。
　 　与澳门一样，台湾也是到农历腊月二十三日祭灶神，这天，许多台湾人会在家中供奉上猪、羊、鸡、鸭、鱼，及水果、甜食等供品，再烧香为灶神送行，希望其神 祗能为其在玉帝面前多说好话。也如同每个华人家庭，除夕之前，家家户户都会进行全面大扫除和采办年货，并在门口贴上象征新年的各式红条祝语。另外，在除夕 这天全家要一起拜祖先，之后全家人就开始围炉吃团圆饭，也就是“年夜饭”。一般较为讲究的年夜饭菜中，有象征全家团圆的鱼丸、肉丸，表示年寿长久的韭菜、 年糕，以及象征“年年有余”的鱼等。
　　大年初一拜年是重头戏，孩子们能从长辈那拿到红包压岁；大年初二回娘家，是嫁出去的女儿带丈夫和孩子回娘 家的日子。据说初一不能回娘家，那会将娘家的财运带走。初三这天人们多不出门，初四则是接神，迎接“灶神”回来的日子；初五开市，许多公司行号有象征性的 开业，但有的人则开始上班了。开始上班不代表过年结束，过年会一直持续到元宵节，台湾的元宵节节目很多，吃元宵、赏花灯，到处仍充满了欢乐的气氛。
　 　若以上班的人来说，过年的习俗其实从农历12月16日的“尾牙”开始。这天各个公司都要拜神，祈求新年财运佳，并请员工聚餐吃尾牙，而且吃尾牙时，若有 鸡头在桌上，可千万别坐在鸡头前方，那代表了老板请你另谋高就；若是没有尾牙的公司，就会变成请吃“春酒”，是在开市后再择日举办的。

新加坡春节

在新加 坡，占了新加坡人口70%～80%的华人（多从福建和广东而来）仍保持着传统过年的习俗。与其它地区的中国人其实都很相像，同样家家户户都会在大门和墙上 张贴春联，而且传统的除夕夜吃团圆饭也是最重要的一项活动。大年初一和初二到亲朋好友家拜年，收发红包，只是假期可能没有其它地方长而已。
　　即使如此，新加坡的华人在过年时也有自己的独特习俗。为了讨吉利和祈求好运到来，新加坡人会有个特色活动──“捞鱼生”。过年时，亲朋好友共聚一堂享受丰盛的美食，围桌而坐，人手一筷，席上一定会有各式各样的鱼生，除了生鱼片之外，还有一些色泽艳丽的蔬食而成的切丝。
　　新年吃鱼意味着吉利。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里，撒上胡椒和调味品，用筷子搅拌各种配料，做着向上搅调的姿势。据说，这象征着一家人在未来的事业中发财和幸运。
　 　大多数华人的家里都贴一个红底金色的“福”字。贺年片上也常常印着振翅飞翔的蝙蝠，因为蝙蝠有一个字的谐音就是“福”字。表示运气的另一个字是“吉” 字，“桔”和“吉”谐音，所以当地华人在春节期间习惯吃桔子。例如拜年时必备两个柑桔作为贺年礼。两个柑桔象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成 双”等多重意涵。等到客人要离去前，也要回赠两个柑桔，新加坡人俗称“换桔子”。
　　现在的新加坡为了吸引更多游客前来，也利用春节假期举办具有 当地特色的活动，如音乐汇演、烟火等。一年一度的“妆艺大游行”是春节期间最热闹的一个活动。每年的主题都不同，去年的“妆艺大游行”以“奇思梦想”为主 题，共有29辆花车、4000多名来自新加坡本地以及中国、日本、泰国、斯里兰卡等地的表演者参加了游行和表演。整个庆祝活动持续十多天。

韩国春节

　韩国 从新罗时代就有春节，殖民地时期，春节被禁止。直到1985年，春节又以“民俗日”的名称出现；到了1999年，韩国即正式恢复了春节这个节日。在韩国， 过春节时最重要的活动是祭祀祖先，与中国人不一样的是，韩国人祭祀祖先连桌上供品的摆法都相当讲究，要按照“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、 “枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则来摆放，甚至连祭祀的程序都相当严格。
　　祭祀了祖先，晚辈就要给长辈拜年了，和中国的习俗一样，长辈要给拜年的晚辈压岁钱。
　　春节时总有不能回家过年的人或者露宿街头无家可归者，政府和市民团体就组织起来为他们过春节，让他们在春节期间感受到社会大家庭的温暖。
　　韩国人十分重视传统事物，春节一到，韩国妇女都穿上漂亮的韩服，即使是在厨房里干活也都是如此穿着，而且也是穿着传统服装回家探亲“归省”。
　　韩国人过春节最有名的食品是初一早晨吃年糕片汤，象征新的一年团圆美好。
　　韩国春节全家人在一起所做的活动还不少，例如打“花牌”、跳跳板、投壶、放风筝及全家旅游等活动，而且韩国冬天的最佳活动就是滑雪，这也是许多人全家出动的地方。

不同地区的华人过年的方式 - 春节 - 不一样的味道

过春 节，是华人世界的大事。对许多人来说，不仅是因为忙碌了一年终于有个名正言顺的长假，春节更是合家团圆的日子。随着时代变迁，大家族慢慢被小家庭取代，那 种“人声鼎沸”的情形或许要到较为乡村的地方才能找到。春节活动也不再局限于“回故乡”、“回老家”这样的方式，团圆饭也不像以前，没有十几二十盘菜上不 了桌。现代人有不同的况味，辛苦了一年，更多的家庭趁着春节放假出国旅游犒赏自己和家人。吃年饭呢，自己下厨多累，全家上馆子、上饭店，花钱请人做，都成 了不错的选择。
　　过了这么多年的春节，你可曾想过它的来源？根据史书的记载，过年是在庆祝每年的丰收，其仪式起源于周朝，后经过各朝代的更替， 每朝 “元旦” 的日子都不一样。到了汉武帝，他决定重修并统一历法，定农历正月初一为“元旦”。农历元旦还有许多别称，例如“元日”、“ 元朔”、“ 元正” 、“元辰” 、“正旦”、“ 新正”、“ 新春”、“ 新年”等。
　　不同籍贯的人过年有不同的方式，而不同地区的华人过年的方式也有许多差别，我们现在就来探知一二。


香港春节， 澳门春节，台湾春节，新加坡春节，韩国春节，

春节的传统程序 - 顺星

顺星也叫祭星。正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君（即顺星），等天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时，要在案头、灶台、门 坎、锅台等处各放一盏"金灯"（黄灯花）并点燃，叫"散灯花儿"，有避除不祥之意。祭星结束后，全家聚在一起吃一顿元宵。

春节的传统程序 - 人日

旧历正月初七日称"人日"、"人胜节"，或曰"七元"。这个古老的节日至少有两千年以上的历史。

道教认为，"天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次马，始生人。"汉人东方朔的《占书》中说："岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占 羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷"。认为正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，若阴晦则兆灾患。清代，北京人正月初七 日有测阴晴的活动，"人日"这一天要吃春饼（一种双层的荷叶饼）卷"盒子菜"（酱肘子、小肚等熟肉菜），并且剪饼于庚院，叫"熏天"。但此俗流传范围越来 越小，清末明初已不多见了。

春节的传统程序 - 开市

从初一到初五，街上的铺户都上起护窗板和一些绘有《水泊梁山》、《桃园三结义》、《精忠报国》等连环画的窗帘，表示过年休息。过了"破五"（正月初五 日），年禧就基本上过去了，一些店铺就举"送神"礼，放鞭炮，在热烈的祝愿气氛中打开护窗门，露出事先贴好的"开市大吉，万事亨通"的红对联，开始正式营 业了。

春节的传统程序 - 祭财神

财神是多阶层普遍信奉的神灵。正月初二早晨，老北京住户和商号都要祭财神。

春节的传统程序 - 拜年

春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为"团拜"。

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活

春节的传统程序 - 守岁

我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宋懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

守 岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人有一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三 十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！"由此可见 除夕守岁的积极意义。

春节的传统程序 - 年夜饭(团年饭)

除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

家 庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得 到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向 父母的养育之恩表达感激之情。

进入子时（夜十二点后）即可接神，由家中最老辈主持，按《宪书》上说明的元旦之日的喜神、财神、福神，以及阳贵、阴贵诸神的方位，主持人举香率众到院里向 各方位依次叩首，表示接神，完成接神一套礼节程序后，全家进行团拜，首先给老祖宗磕头拜年，然后长辈们坐在堂上（或炕上）接受小子辈们的拜年，行头叩首 礼，说些祝愿的吉祥话，长辈们照例要给未成龄的小辈们一些"压岁钱"

春节的传统程序 - 年肆

从头年的腊月十五日起街上便普遍进入春节的节日状态。《京都风俗志》记载："市中卖年货者，棋布星罗。如案几笔墨，人从作书，则卖春联者，五色新鲜，千张 弦目，则卖画副则以及芦棚鳞次，摊架相依，则佛花供品，杯盆杵臼。凡祭神日用之物，堆积满道，各处皆然"。点缀渲染节日气氛的行当五花八门，丰富多彩。各 画棚子售年画；对子摊写卖联对、横批、门心、抱柱、斗方、春条、佛对；买挂钱的，卖元宝的，卖供花的，卖绒花、绢花的，卖松木枝、芝麻秸的，卖灯笼的，卖 关东糖的，卖杂拌儿的，卖花炮的，......一应俱全。

春节的传统程序 - 祭灶

灶神，俗称"灶王爷"。据《准南子》说，黄帝、炎帝"死作灶神"，职司人间善恶。清末明初以来，北京市面传有所谓善书，其中有"灶王爷"说："灶王 留下一卷经，念与善男信女听。我神姓张名自国，玉皇封我掌厨中。来到人间查善恶，未从做事我先清。"民间盛传："灶王爷本姓张，一碗凉水三炷香。"认为灶 王爷是玉帝派往人间监督善恶之神，每年腊月二十四日都要去朝奏玉帝，报告所住之户的善恶言行，所以当二十三晚上给他送行时，就用江米或麦芽做成的糖来粘住 他的嘴，"意为塞满口，使上天不得多言也"（《中华全国风俗志》），或贴上一副对联，要求灶王爷"上天言好事"，以便"下界保平安"。

祭灶是旧历到来的信号，老北京人称"过小年"。童谣传："糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮......"

春节的传统程序 - 扫房

古代把春节大扫除称为"扫年"，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。据宋?吴自牧《梦梁录》记载："十二月 尽......不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户......以祈新岁之安。"老北京的童谣说："二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日......"

扫房以后，全家就要开始筹办年货，请香蜡纸码、供品，写对联、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮......准备过年了。

春节的传统程序 - 腊八

腊八，即旧历十二月初八日，是汉族传统节日。唐?张守节《史记正义》中说："十二月腊日也......猎禽兽以岁终祭先祖，因立此日也。"汉代以冬至后第 三个戊日为"腊日"，南北朝时始改为十二月初八日为"腊八节"，古时的春节实际上从这一天就开始了。民谣说："老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝 几天？哩哩啦啦二十三......"在佛教徒中称腊八为"成道节"。民间有熬粥供佛、馈送亲友邻居、自食，以及有来泡"腊八蒜"的风俗习惯。

春节的传统程序

按传统，我国每年阴历正月初元旦为"年禧"，通称"春节"。这是全民性的盛大传统节日。春节期间，按习俗，一般有祭神，求祥祈福,互相祝拜，走访亲友,游 览先坛庙迹，进行娱乐，改善生活等活动。具体内容有腊八、扫房、祭灶、年前的年肆、除夕、元旦、祭财神、开市、"人日"、顺星等

过年禁忌

因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此，过年的时候"禁忌"特别多。语言方面，凡是"破"、"坏"、"没"、"死 "、"光"、"鬼"、"杀"、"病"、"痛"、"输""穷"等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是"没头彩"，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏。不慎打坏时，在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜（如"岁岁（碎）平安"等）来弥补。这一天米缸不能空着，以免一年之中有断炊之虞。忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做"聚财"。因为在这一天，人们往往将水、士视作"财气"，将垃圾、粪便视为"肥水"，洒扫、倾倒垃圾，唯恐把"财气"扫走、倒掉。
　　这一天债主不许上门讨债，人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利，也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初 一的口袋让人掏了，可能导致一年都被"掏空"的危险。 忌死人，也忌办丧事，因为这将给家里带来不择。同时，忌该天理发，因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生。杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。
　　饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

古人过年习俗

年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓"五谷熟曰年"。
　　年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把"年"吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，------这就是年了。
　　那么古代人是怎样过年的呢？我们先来听听这首"年节歌"---
　　二十三祭灶天，
　　二十四写联对，
　　二十五做豆腐，
　　二十六割年肉，
　　…………
　　初一初二磕头儿，
　　初三初四耍球儿，
　　初五初六跳猴儿，
　　…………
　　"过个大年，忙乱半年"，古人从腊月开始忙"年事"，一直到过了元霄，这年才是过完了。那么我们追溯古人的"年步"，先来祭灶--
　　灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，祭灶的风俗很早就有了，是先民对火、灶的感激、崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长得象个美女。他有一个叫"卿忌"的夫人，有六个都叫"察洽"的女儿，还有好几位兵将。他除职掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等"贿赂"灶神，同时还喃喃祷祝，求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天，不过时间是在腊月二十四，祭食也简化成了"灶糖灶饼"，可是你要是留心的话，一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王：上天说好话，不好的可别说……
　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，
　　千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
　　--王安石
　　爆竹最初是巫术的一种工具，作用是驱辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是象现在的鞭炮，而是真正的竹子，即焚烧竹子，发出噼叭之声，惊吓鬼怪。屠苏即屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称"屠苏酒"。
　　桃符又称"桃版"，是春联的前身。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故从汉代起即有用桃作厌胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清才兴盛起来。今天的春联意在于渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联的驱辟作用，而且内容丰富，形式多样。
　　写了联对，接下来该准备过年的食物了，年节饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五辛盘。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日饮用，意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛辣食品置盘中，又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、通五脏，也有贺新的意思。
　　旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。
　　故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
　　除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前，开始了"团年"、"守岁"的进程。先是一餐"团年饭"饭后阖家团坐守岁。
　　此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁， 老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫"押岁钱""代岁钱"、"岁岁钱"，原是用来厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲情爱意。 团年饭后还要"消夜"，一家人吃着点心，或嬉笑玩耍、或款言细雨，静待天明，这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。
　　"乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，却打动到咱们每一个中国人的心坎上。就在这时际，……发现迎春花开了。"
　　是的，迎春花开了，新的一年来到了！
　　古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐。到了明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是"望门投刺"，不管认不认识。有诗为证：
　　不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
　　我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
　　在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫"破五"，这天的习俗活动是"送穷"，而对商家来说，初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……

春节的传统程序- 祭灶

正月初六"送穷"

正月初六"送穷"，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。穷鬼，又称"穷子"。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰'今日送穷子。'"相传穷鬼乃颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此"宫中号为穷子"。送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》，其中说："（主人）三揖穷鬼而告之曰：'闻子行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎'？"唐诗人姚合还写有诗《晦日送穷三首》，其中第一首云：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。
　　从最后两句可以窥见送穷风俗在当时已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。清人俞曲园《茶香室三钞?送穷鬼》录前朝人的词有：奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼。关于送穷的日期，有几种说法：《岁时广记》引《岁时杂记》说，是在"人日"（正月初七）前一天，即正月初六。则是一本书，其引《图经》又说："池阳风俗，以正月二十九日为穷九日，扫除屋室尘秽，投之水中，谓之送穷。"还有一说是在晦日，即正月的最后一天，因据《文宗备问》说，"穷鬼"本死于正月晦日。三个送穷的日子虽各有异，各地送穷的日子也各不同，但有一点还是共同的，即都是安排在正月新春进行。送穷风俗具休的仪式，据《岁时杂记》记载："人日前一日扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷。 "韩愈《送穷文》中，提到要为穷鬼"结柳作车，引帆上墙。"这就是说，送穷时既要为"穷鬼"准备下象征性的车船，还要给"穷鬼"带上干粮。有的地方还有" 以芭蕉船送穷"的做法。看来，各地送穷，各有各的的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

过年压岁钱

春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为"岁"与"祟"谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
　　民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或"年" 去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。清人吴曼云《压岁钱》的诗中云："百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏，商量爆竹谈箫价，添得娇儿一夜忙 "。由此看来，压岁钱牵系着一颗颗童心，而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。
　　现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁饯的数额从几十到几百不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。

拜年习俗

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
　　古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
　　拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
　　宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云："十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。"明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之'拜年'。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……"。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写，"男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之'拜年'。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……。"
　　在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说： "宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往"。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述："不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚"。这里所言的"名刺"和"名谒"即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。
　　大约从清朝时候起，拜年又添"团拜"的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说："京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情"，"每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢"。
　　随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是"礼轻情意重"，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为"食日昼"。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

过年放爆竹

中国民间有"开门爆竹"一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
　　爆竹为中国特产，亦称"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"。其起源很早，至今已有两千多年的历史。
　　现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。然而，如果我们追溯爆竹的起源，就会了解古代人燃放爆竹的本意及其衍变的历史。
　　《荆楚岁时记》载："正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。"这段记载说明爆竹在古代是一种驱瘟逐邪的音响工具，这就使得燃放爆竹的习俗从一开始就带有一定的迷信色彩。其实，这完全是由古人的误解所致。据《神异经》说，古时候，人们途经深山露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。
　　人们为了对付这种动物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这里所说的动物，名叫"山臊"。古人说其可令人寒热，是使人得寒热病的鬼魅，吓跑山臊，即驱逐瘟邪，才可得吉利平安。
　　到了唐初，瘟疫四起，有个叫李田的人，把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现，人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧，产生了"爆仗"。到了宋代，民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成"编炮" （即鞭炮）。关于爆竹的演变过程，《通俗编排优》记载道："古时爆竹。皆以真竹着火爆之，故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰"爆竹"。
　　随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多。湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的"花炮之乡"，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还远销世界其他国家和地区。
　　燃放爆竹已成为具有民族特色的娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆典，诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。

爆竹-鞭炮的历史

过年吃年糕

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
　　年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕"白茧糖"的制作方法，"熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……"即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
　　将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
　　年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于"正月元旦，啖黍糕，曰年年糕"。不难看出，"年年糕"是北方的"粘粘糕"谐音而来。
　　年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
　　北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
　　据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
　　年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云："人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。"

过年吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
　　据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨"形如偃月，天下通食"。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫"馄饨"。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
　　大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
　　宋代称饺子为"角儿"，它是后世"饺子"一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
　　元朝称饺子为"扁食"。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载："元旦拜年……作匾食"。刘若愚的《酌中志》载："初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾"，如今已通作"扁"。"扁食"一名，可能出自蒙古语。
　　清朝时，出现了诸如"饺儿"、"水点心"、"煮饽饽"等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
　　民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取"更岁交子"之意，"子"为"子时"，交与"饺"谐音，有"喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思。
　　过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与"浑囤"的谐音，意为"粮食满囤"。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
　　饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取"招财进宝"之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
　　在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
　　有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
　　饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

守岁

我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
　　守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！"由此可见除夕守岁的积极意义。
　　年三十守岁，俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他"年"。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。
　　人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。在《诗经?小雅.庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的记载。所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是"爆竹"的由来。可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安。
　　以上便是传说中除夕守岁的来历。
　　在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作"平平安安 "。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作"隔年饭"，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫"二米子饭"，是为了有黄有白，这叫作"有金有银，金银满盆"的"金银饭"。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九，掷骰子，赌梭哈，打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮。
　　普天下人都盼望着新年零点的到来。

吃团年饭

家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须"拜老公"（祭祖宗）。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。
　　"一夜连双岁，五更分二天"，吃过年夜饭，围炉闲聊，辞旧迎新，这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗。据史料记载，这种习俗最早其于南北朝。"是夜，禁中爆竹山呼，声闻于外，士庶之家，围炉团坐，达旦不寐。"以后逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有"守岁"诗："寒辞去冬雪，暖带入春风。"直到今天，我国人民还习惯在除夕之夜守岁，屋外时鸣鞭炮，室内围炉团坐或者看电视，笑语连连。

祭祖

华人过节总不会忘记死去的先人，春节也不例外。供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。

贴门神、春联

新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日（或二十九），家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。

　　门神，传说是能捉鬼的神茶郁垒。东汉应劭的《风俗通》中引《黄帝书》说：上古的时候，有神萘郁垒俩兄弟，他们住在度朔山上。山上有一棵桃树，树荫如盖。每天早上，他们便在这树下检阅百鬼。如果有恶鬼为害人间，便将其绑了喂老虎。后来，人们便用两块桃木板画上神茶、郁垒的画像，挂在门的两边用来驱鬼避邪。南朝?梁?宗憬《荆楚岁时记》中记载：正月一日，"造桃板着户，谓之仙木，绘二神贴户左右，左神萘，右郁垄，俗谓门神。"然而，真正史书记载的门神，却不是神茶、郁 垄，而是古代的一个勇士叫做成庆的。在班固的《汉书?广川王传》中记载：广川王（去疾）的殿门上曾画有古勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。

　　《西游记》中叙述就更加详细于：径河龙王为了和一个算卜先生打赌，结果犯厂夭条，罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。径河龙王为求活命，向唐太宗求情。太宗答应了，到了斩龙的那个时辰，便宣召魏征与之对奕。没想到魏征下着下着，打了一个脯儿，就魂灵升天，将龙王斩了。龙王抱怨太宗言而无信，日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣，大将秦叔宝贵道：愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太宗因不忍二将辛苦，遂命巧手丹青，画二将真容，贴于门上。后代人相沿下来，于是，这两员大将便成为千家万户的守门神了。在今天潮汕一些旧式门楼的两扇大门上，我们还可以见到神茶、郁垒或者两员雄赳赳的战将，形象似乎一样，但是仔细观察，其中一位手执钢鞭，另一位手执铁锏。执鞭者是尉迟敬德，执锏者是秦琼。

　　门联同样也是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神萘、郁垒画像，挂在两扇门上。后来，画像又改成只写字的 "门目"。但门目上两边各写两字，表达内容有限，人们觉得不过瘤，便又在大门两侧再挂上两块桃木板（后改用纸），写上了字数较多、能充分反映心愿的对子。据《宋史?蜀世家》载：蜀后主孟旭命学士为题桃符，以其非工，自命笔题云："新年纳余庆，嘉节号长春。"据说这便是我国最早的一对春联。明代朱元漳建都南京后，曾令各家贴对联，并将门联改名为春联，一律用红纸书写。传说有一次，朱元璋亲自到民间察看，只一户人家没贴春联。一问，原来这人家是阉猪的，不识字，于是亲自动笔为他写了一联："双手劈开生死路，一刀割断是非根"，由于历代大力提倡，使春联成为我国一种特殊的民间文艺形式，长盛不衰。潮汕人对春联更是重视，买一副春联，往往要琢磨很久。 从各家各户所贴的春联看，可以反映出不同的审美情趣和价值观念。其中较多的是反映出潮汕人勤劳上进、团结和睦的特点，像"和睦一家添百福，平安二字值千金"广勤生产五谷丰登，善治家六畜兴旺"等等。潮汕对联中最有名的莫过于明朝潮州才子林大钦撰写的"天增岁月人增寿，春满乾坤福满堂"一联。传说，林大钦早年曾当过私塾先生。有一年正月初一日，东家夫人过生日，请来先生撰写春联、寿联。只见林大 钦提笔沾墨，不假思索便写出此联。

　　在春联中，经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的一个"春"字。"春"字在这里有两层含义：一层表示春回大地，万象更新；一层巧借"春"与"存"音的相谐，表示年年有余的良好愿望。这跟北方人喜筵上吃鱼，谐音"余" 有异曲伺工之妙。

扫尘

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做"迎春日"，也叫"扫尘日"。扫尘就是年终大扫除，北方称"扫房"，南方叫"掸尘"。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
　　有趣的是，古时有关扫尘的由来，却有一个颇为诡异的故事。传说，古人认为人的身上都附有一个三尸神，他像影子一样，跟随着人的行踪，形影不离。三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙，他经常在玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人间简直是个充满罪恶的肮脏世界。一次。三尸神密报，人间在诅咒天帝，想谋反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人间犯乱之事，凡怨忿诸神、亵读神灵的人家，将其罪行书于屋檐下。再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记号的人家，满门斩杀，一个不留。三尸神见此计即将得逞，乘隙飞下凡界，不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋檐墙角做上记号，好让王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时，灶君发觉了他的行踪，大惊失色，急忙找来各家灶王爷商量对策。于是，想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净，哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，清扫尘土，掸去蛛网，擦净门窗，把自家的宅院打扫得焕然一新。等到王灵官除夕奉旨下界查看时，发现家家户户窗明几净，灯火辉煌，人们团聚欢乐，人间美好无比。王灵官找不到表明劣迹的记号，心中十分奇怪，便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百，永拘天牢。这次人间劫难多亏灶神搭救，才得幸免。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始，直忙到大年夜。
　　"腊月二十四，掸尘扫房子"的风俗，由来已久。据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义，其用意是要把一切"穷运"、"晦气" 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
　　"三尸神"　道教称在人体内作崇的"神"。据《太上三尸中经》说："上尸名彭倨，在人头中；中尸名彭质，在人腹中；下尸名彭矫，在人足中。"又说每逢庚申那天，他们便上天去向天帝陈说人的罪恶；但只要人们在这天晚上通宵不眠，便可避免，叫做"守庚申"。

祭灶

我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
　　祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
　　送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说，不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷) 醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
　　送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为"送灶神"，以此换取食物。
　　送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。
　　他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓 '胶牙饧'了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书?阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。" 阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
　　唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写：古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。
　　腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
　　俗语有"男不拜月，女不祭灶"的说法。有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。对于灶王爷的来历，说起来源远流长。在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记?礼器》孔颖达疏："颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。"《庄子.达生》记载："灶有髻。"司马彪注释说："髻，灶神，着赤衣，状如美女。"《抱朴子.微旨》中又记载："月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。"这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的"燧人氏"；或说是神农氏的"火官"；或说是"黄帝作灶"的"苏吉利"；或说灶神姓张，名单，字子郭；众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事。
　　据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为"张灶王"。说来张灶王也怪，不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。有天，他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说："我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为'九天东厨司命灶王府君'。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。"儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处，老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后，自周朝开始，皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了。

迎财神

民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神一一一在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。
　　关于财神，民间有诸多传说：
　　宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为"岚"字的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。
　　初五接财神，赵玄坛最受尊拜。许多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像：玄坛面似锅底，手执钢鞭，身骑黑虎，极其威武。
　　除了赵玄坛被尊为"正财神"外，民间还有"偏财神"五显财神、"文财神"财帛星君和"武财神"关圣帝君的说法。
　　五显财神信仰流行于江西德兴婪源一带。兄弟五人封号首字皆为"显"，故称"五显财神"。生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓。北京安定门外有五显财神庙。
　　"文财神"财帛星君，也称"增福财神"，他的绘像经常与"福"、"禄"、"寿"三星和喜神列在一起，合起来为福、禄、寿、财、喜。财帛星君脸白发长，手捧一个宝盆，"招财进宝"四字由此而来。一般人家春节必悬挂此图于正厅，祈求财运、福运。
　　"武财神"关圣帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清薄，而且讲信用、重义气，故为商家所崇祀，一般商家以关公为他们的守护神，关公同时被视为招财进宝的财神爷。
　　正月初五，各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈，以迎接财神。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神的情形："五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头"。"抱路头"亦即"迎财神"。信奉关帝圣君的商家，在正月初五要为关公供上牲醴，鸣放爆竹，烧金纸膜拜，求关圣帝君保佑一年财运亨通。 倒贴福字的传说
　　每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福"字。春节贴"福"字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载："岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……"；"士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗"。文中的"贴春牌"即是写在红纸上的"福"字。
　　"福"字现在的解释是"幸福"，而在过去则指"福气"、"福运"。春节贴"福"字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将"福"字倒过来贴，表示"幸福已倒""福气已到"。"福"字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱璋当年用"福"字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个"福"字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了"福"字。其中有户人家不识字，竟把"福"字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了"福"字，还有一家把"福"字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说："那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是"福到"的意思吗？" 皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。
　　民间还有将"福"字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有"腊月二十四，家家写大字"的说法，"福"字以前多为手写，现在市场、商店中均中出售。